మాస్కార్పోన్ క్రీంతో తేనె-క్యారెట్ కేక్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

1 ¼ కప్పులు ఆల్-పర్పస్ పిండి
½ కప్ మొత్తం గోధుమ పేస్ట్రీ పిండి
1 ½ టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
As టీస్పూన్ గుమ్మడికాయ పై మసాలా
టీస్పూన్ ఉప్పు
టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
3 గుడ్లు
2 కప్పులు మెత్తగా తురిమిన క్యారెట్లు (సుమారు 4 మీడియం)
కప్ తేనె
¼ కప్ కనోలా నూనె
¼ కప్ మజ్జిగ లేదా పుల్లని కొవ్వు లేని పాలు
1 రెసిపీ మాస్కార్పోన్ క్రీమ్

ఆదేశాలు

దశ 1
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. గ్రీజు మరియు తేలికగా పిండి 10-అంగుళాల ఫ్లూటెడ్ ట్యూబ్ పాన్; పక్కన పెట్టండి.
దశ 2
ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, గుమ్మడికాయ పై మసాలా, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా కలపండి; పక్కన పెట్టండి. మరొక పెద్ద గిన్నెలో గుడ్లను ఒక ఫోర్క్ తో తేలికగా కొట్టండి. క్యారట్లు, తేనె, నూనె మరియు మజ్జిగలో కదిలించు. పిండి మిశ్రమానికి గుడ్డు మిశ్రమాన్ని ఒకేసారి జోడించండి. కలిపి వరకు కదిలించు. తయారుచేసిన పాన్లో చెంచా పిండి, సమానంగా వ్యాపిస్తుంది.
దశ 3
30 నుండి 35 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా సెంటర్ దగ్గర చొప్పించిన చెక్క టూత్పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. 10 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో పాన్లో కూల్ కేక్. వైర్ ర్యాక్‌లోకి కేక్ విలోమం చేయండి. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
దశ 4
వడ్డించే పళ్ళెం మీద చల్లబడిన కేక్ ఉంచండి. మాస్కార్పోన్ క్రీమ్‌తో కేక్ దిగువ అంచుని పైప్ చేయండి లేదా ప్రతి సర్వింగ్‌లో పైప్ లేదా చెంచా మాస్కర్‌పోన్ క్రీమ్.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 207 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 53 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 194 మి.గ్రా సోడియం, 28 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 16 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.