ప్రీహీట్ బ్రాయిలర్; ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్ స్టీక్స్. వేడి చేయని రాక్ మీద ఉంచండి. వేడి నుండి 4 అంగుళాలు 7 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి. ఇంతలో, గుర్రపుముల్లంగి, ఆవాలు, పార్స్లీ మరియు థైమ్ కలపండి.
స్టీక్స్ తిరగండి. మీడియం కోసం 8 నుండి 9 నిమిషాలు ఎక్కువ బ్రాయిల్ చేయండి. బ్రాయిలింగ్ యొక్క చివరి 1 నిమిషం, గుర్రపుముల్లంగి మిశ్రమంతో వ్యాపించింది. టమోటాలు, మిరియాలు మరియు హెర్బెడ్ మయోన్నైస్తో సర్వ్ చేయండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.