హోమ్ వంటకాలు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలు | మంచి గృహాలు & తోటలు

ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలు | మంచి గృహాలు & తోటలు

Anonim
మా ఉచిత ఆరోగ్యకరమైన వంట ప్రత్యామ్నాయాల చార్ట్ పొందండి!

బేకన్: టర్కీ బేకన్, తగ్గిన-సోడియం మరియు తగ్గిన కొవ్వు బేకన్, కెనడియన్ తరహా బేకన్

  • తగ్గిన-సోడియం బేకన్ సోడియంను 40 శాతం, కేలరీలను సగానికి, కొవ్వును 60 శాతం తగ్గిస్తుంది.
  • కెనడియన్ బేకన్ కేలరీలను 60 శాతం, కొవ్వును 80 శాతం, సోడియంను 30 శాతం తగ్గిస్తుంది మరియు దాదాపు అన్ని సంతృప్త కొవ్వును వదిలివేస్తుంది.

బేకింగ్ పౌడర్: బేకింగ్ పౌడర్ కోసం మా ప్రత్యామ్నాయాన్ని చూడండి.

బీఫ్ రిబీ స్టీక్: రిబీ స్టీక్ కోసం మా ప్రత్యామ్నాయం చూడండి.

బ్రెడ్: తెలుపుకు బదులుగా మొత్తం గోధుమ లేదా ధాన్యం; బచ్చలికూర, స్విస్ చార్డ్, చుట్టలకు బదులుగా నాపా క్యాబేజీ; తక్కువ కార్బ్ బచ్చలికూర లేదా టమోటా టోర్టిల్లాలు

  • మొత్తం గోధుమ రొట్టెలో 40 శాతం ఎక్కువ ప్రోటీన్, తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు వైట్ బ్రెడ్ కంటే ఫైబర్ రెట్టింపు ఉంటుంది.
  • బచ్చలికూర, స్విస్ చార్డ్ లేదా నాపా క్యాబేజీని ఉపయోగించడం వల్ల జోడించిన కార్బోహైడ్రేట్లను వదిలివేస్తుంది, కేలరీలను తగ్గిస్తుంది మరియు కొవ్వును వదిలివేస్తుంది.

బ్రెడ్ ముక్కలు, పొడి: రొట్టె ముక్కలకు మా ప్రత్యామ్నాయం చూడండి.

బ్రౌన్ షుగర్ : బ్రౌన్ షుగర్ కోసం మా ప్రత్యామ్నాయం చూడండి.

వెన్న: వెన్న కోసం మా ప్రత్యామ్నాయం చూడండి.

తయారుగా ఉన్న బీన్స్: ఎండిన బీన్స్, వండిన; ఉప్పు-జోడించిన తయారుగా ఉన్న బీన్స్

  • పై ఎంపికలు ప్రాసెసింగ్ నుండి ఏదైనా అదనపు ఉప్పును వదిలివేస్తాయి. ఉప్పు రహిత ఉత్పత్తులు ప్రతి సేవకు 5 మి.గ్రా కంటే తక్కువ సోడియం కలిగి ఉంటాయి, చాలా తక్కువ-సోడియం ఉత్పత్తులు ప్రతి సేవకు 35 మి.గ్రా సోడియం కంటే తక్కువగా ఉంటాయి మరియు తక్కువ సోడియం ఉత్పత్తులు 140 మి.గ్రా కంటే తక్కువ సోడియం కలిగి ఉంటాయి.

తయారుగా ఉన్న కూరగాయలు: ఉప్పు లేని, ఉప్పు లేని, లేదా తక్కువ సోడియం తయారుగా ఉన్న కూరగాయలు; ఘనీభవించిన లేదా తాజా కూరగాయలు

  • ఉప్పు లేని, ఉప్పు లేని, లేదా తక్కువ సోడియం తయారుగా ఉన్న కూరగాయలను ఉపయోగించడం క్యానింగ్ ప్రక్రియలో జోడించిన ఉప్పును తగ్గిస్తుంది లేదా వదిలివేస్తుంది.

జున్ను: జున్నుకు మా ప్రత్యామ్నాయం చూడండి.

చికెన్ తొడలు: చికెన్ తొడలకు మా ప్రత్యామ్నాయం చూడండి.

చాక్లెట్: చాక్లెట్ కోసం మా ప్రత్యామ్నాయం చూడండి.

క్రీమ్ చీజ్: క్రీమ్ చీజ్ కోసం మా ప్రత్యామ్నాయాన్ని చూడండి.

గుడ్లు: గుడ్లకు మా ప్రత్యామ్నాయం చూడండి.

పిండి: పిండికి మా ప్రత్యామ్నాయం చూడండి.

పిండి టోర్టిల్లాలు: మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు

  • 6-అంగుళాల పిండి టోర్టిల్లాతో పోల్చినప్పుడు, 6-అంగుళాల మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలో సగం కేలరీలు, 75 శాతం తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వు మరియు 95 శాతం తక్కువ సోడియం ఉంటాయి.

ఫ్రెంచ్ వేయించిన ఉల్లిపాయలు: క్యాస్రోల్స్‌లో మొత్తం గోధుమ పాంకో బ్రెడ్ ముక్కలు

  • మొత్తం గోధుమ పాంకోలో పిండి పదార్థాలు రెట్టింపు అయితే దాదాపు 98 శాతం తక్కువ కొవ్వు మరియు ఫ్రెంచ్ వేయించిన ఉల్లిపాయల కంటే 80 శాతం తక్కువ సోడియం ఉన్నాయి. ఒక కప్పుకు, మొత్తం గోధుమ పాంకోలో 12 గ్రాముల ప్రోటీన్ మరియు 8 గ్రాముల ఫైబర్ కూడా ఉన్నాయి, అయితే ఫ్రెంచ్ వేయించిన ఉల్లిపాయలు ఏవీ లేవు.

ఫ్రాస్టింగ్ : నురుగు కోసం మా ప్రత్యామ్నాయం చూడండి.

భారీ సిరప్‌లో తయారు చేసిన పండు : దాని స్వంత రసంలో లేదా నీటిలో తయారు చేసిన పండు; తాజా పండు

  • పై ఎంపికలు కేలరీలు, కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు చక్కెరను తగ్గిస్తాయి.

గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం: గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం కోసం మా ప్రత్యామ్నాయం చూడండి.

గ్రౌండ్ టర్కీ: గ్రౌండ్ టర్కీకి మా ప్రత్యామ్నాయం చూడండి.

హాంబర్గర్ పాటీ: హాంబర్గర్ పట్టీలకు మా ప్రత్యామ్నాయం చూడండి.

హెవీ క్రీమ్: హెవీ క్రీమ్ కోసం మా ప్రత్యామ్నాయాన్ని చూడండి.

జామ్ / జెల్లీ: కాల్చిన వస్తువులలో మరియు శాండ్‌విచ్‌లలో జామ్‌కు బదులుగా మెత్తని బెర్రీలు

  • మెత్తని బెర్రీలను ఉపయోగించడం వల్ల కేలరీలు మరియు కార్బోహైడ్రేట్లు తగ్గుతాయి మరియు ప్రాసెస్ చేసిన చక్కెర మరియు ఉప్పును వదిలివేస్తాయి.

పాలకూర, మంచుకొండ: అరుగూలా, షికోరి, కొల్లార్డ్ గ్రీన్స్, డాండెలైన్ గ్రీన్స్, కాలే, ఆవపిండి ఆకుకూరలు, బచ్చలికూర, వాటర్‌క్రెస్

  • పై ఎంపికలు విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్స్ ను పెంచుతాయి. ముదురు ఆకుకూరలు విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, కాల్షియం, ఐరన్ మరియు ఫోలేట్లలో ఎక్కువగా ఉంటాయి.

వనస్పతి: వనస్పతికి మా ప్రత్యామ్నాయం చూడండి.

మెరినేడ్స్, ఆయిల్ బేస్డ్: వైన్, బాల్సమిక్ వెనిగర్, ఫ్రూట్ జ్యూస్, కొవ్వు లేని ఉడకబెట్టిన పులుసు

  • పై ఎంపికలు కేలరీలు, కొవ్వు, సంతృప్త కొవ్వు మరియు సోడియంను తగ్గిస్తాయి. వైన్ ఆల్కహాల్ను జోడిస్తుంది, ఇది కొన్ని మెరినేడ్లలో ఉండవచ్చు లేదా ఉండకపోవచ్చు.

మయోన్నైస్: హమ్మస్, పెస్టో, మెత్తని అవోకాడో, శాండ్‌విచ్‌లపై ఆవాలు; డ్రెస్సింగ్, క్యాస్రోల్స్ మరియు సలాడ్లలో సాదా గ్రీకు పెరుగు

  • హమ్మస్‌లో మూడింట ఒక వంతు కేలరీలు, ఆరు రెట్లు ప్రోటీన్ మరియు మాయో కంటే తక్కువ కొవ్వు మరియు సంతృప్త కొవ్వు ఉన్నాయి. ఇది ఒక కప్పుకు సుమారు 10 గ్రాముల ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది.
  • మెత్తని అవోకాడోలో మాయో కంటే తక్కువ కేలరీలు, కొవ్వు, సంతృప్త కొవ్వు మరియు సోడియం ఉన్నాయి. ఇది కప్పుకు రెట్టింపు ప్రోటీన్ మరియు 15 గ్రాముల ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది.
  • పసుపు ఆవాలు మాయో కంటే తక్కువ కేలరీలు మరియు కొవ్వు కలిగి ఉంటాయి కాని సోడియం రెట్టింపు మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఇది మాయో కంటే ఐదు రెట్లు ఎక్కువ ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటుంది.
  • సాదా గ్రీకు పెరుగులో మాయో కంటే తక్కువ కేలరీలు, కొవ్వు, సంతృప్త కొవ్వు మరియు సోడియం ఉన్నాయి. ఇది ప్రోటీన్ కంటే 10 రెట్లు ఎక్కువ.

పాలు, మొత్తం: చెడిపోయిన పాలు

  • స్కిమ్ మిల్క్ తక్కువ కేలరీలు, కొలెస్ట్రాల్, కొవ్వు మరియు సంతృప్త కొవ్వును కలిగి ఉంటుంది. అయితే, మొత్తం పాలకు బదులుగా స్కిమ్ మిల్క్ వాడటం వల్ల సాస్ మరియు డ్రెస్సింగ్ యొక్క గొప్పతనాన్ని మార్చవచ్చు.

ఆయిల్: చమురు కోసం మా ప్రత్యామ్నాయం చూడండి.

నూనెతో నిండిన ఆహారాలు: ట్యూనా మరియు ఎండబెట్టిన టమోటాలు వంటి నీటితో నిండిన ఆహారాలు

  • నీటితో నిండిన ఆహారాన్ని ఉపయోగించడం వల్ల ఏదైనా అదనపు కొవ్వును వదిలివేస్తుంది మరియు కేలరీలను సగానికి తగ్గిస్తుంది.

పాస్తా: పాస్తాకు మా ప్రత్యామ్నాయం చూడండి.

బియ్యం, తెలుపు: బియ్యానికి మా ప్రత్యామ్నాయం చూడండి.

సలాడ్ డ్రెస్సింగ్: కొవ్వు రహిత లేదా తగ్గిన కేలరీల డ్రెస్సింగ్; రుచిగల వినెగార్లు

  • కొవ్వు రహిత లేదా తగ్గిన కేలరీల డ్రెస్సింగ్ కేలరీలు, కొవ్వు మరియు సంతృప్త కొవ్వును తగ్గిస్తుంది కాని సోడియం మరియు చక్కెరలను పెంచుతుంది.
  • రుచిగల వినెగార్లలో సాధారణంగా కేలరీలు, కొవ్వు లేదా సోడియం ఉండదు.

ఉప్పు, పట్టిక: ఉప్పుకు మా ప్రత్యామ్నాయం చూడండి.

మసాలా ఉప్పు: మసాలా ఉప్పు కోసం మా ప్రత్యామ్నాయం చూడండి.

సూప్‌లు, 10-3 / 4-oun న్స్ క్రీమ్-ఆధారిత ఘనీకృత చేయగలవు: క్రీమ్ ఆధారిత సూప్ కోసం మా ప్రత్యామ్నాయాన్ని చూడండి.

పుల్లని క్రీమ్: సోర్ క్రీం కోసం మా ప్రత్యామ్నాయాన్ని చూడండి.

సోయా సాస్: తీపి మరియు పుల్లని సాస్, వేడి ఆవాలు సాస్, తక్కువ సోడియం సోయా సాస్

  • తీపి మరియు పుల్లని సాస్‌లో సోయా సాస్ కంటే 66 శాతం తక్కువ కేలరీలు మరియు 95 శాతం తక్కువ సోడియం ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, ఇది కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క మూడు రెట్లు మరియు జోడించిన చక్కెరను రెట్టింపు చేస్తుంది.
  • వేడి ఆవాలు సాస్‌లో 80 శాతం తక్కువ కేలరీలు మరియు సోయా సాస్ కంటే 90 శాతం తక్కువ సోడియం ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, ఇది కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క నాలుగు రెట్లు మరియు చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది.
  • తక్కువ-సోడియం సోయా సాస్‌లో 40 శాతం తక్కువ కేలరీలు మరియు సాధారణ సోయా సాస్‌లో సగం సోడియం ఉంటుంది.

మసాలా మిశ్రమాలు: మసాలా మిశ్రమాలకు మా ప్రత్యామ్నాయాన్ని చూడండి.

చక్కెర: చక్కెరకు మా ప్రత్యామ్నాయం చూడండి.

పెరుగు, పండ్ల రుచి: తాజా పండ్ల ముక్కలతో సాదా తక్కువ కొవ్వు పెరుగు

మరింత పదార్ధ ప్రత్యామ్నాయాలు

మా ఫాస్ట్ & హెల్తీ డిజిటల్ కుక్‌బుక్‌తో ఆరోగ్యకరమైన భోజనం ఫ్లాష్‌లో చేయండి. ఇప్పుడే డౌన్‌లోడ్ చేసుకోవడానికి అందుబాటులో ఉంది!

మా ఉచిత అత్యవసర ప్రత్యామ్నాయాల చార్ట్ పొందండి!
ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాలు | మంచి గృహాలు & తోటలు