విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. వెన్న 9 అంగుళాల స్ప్రింగ్ఫార్మ్ పాన్. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో పాన్ యొక్క దిగువ భాగం. పాన్ వెలుపల భారీ రేకుతో గట్టిగా కట్టుకోండి; పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో గుడ్లు, గోధుమ చక్కెర మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ ఫ్రాంజెలికోను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మీడియం నుండి అధిక వేగంతో 3 నుండి 4 నిమిషాలు లేదా లేత మరియు చిక్కగా అయ్యే వరకు కొట్టండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ చాక్లెట్-హాజెల్ నట్ స్ప్రెడ్ ని రిజర్వ్ చేయండి. మీడియం గిన్నెలో మిగిలిన చాక్లెట్-హాజెల్ నట్ స్ప్రెడ్ మరియు కరిగించిన వెన్న కలపండి. గుడ్డు మిశ్రమంలో వెన్న మిశ్రమాన్ని కదిలించు. గ్రౌండ్ హాజెల్ నట్స్, కరిగించిన చాక్లెట్, కోకో పౌడర్ మరియు ఉప్పులో కదిలించు. తయారుచేసిన స్ప్రింగ్ఫార్మ్ పాన్‌కు పిండిని బదిలీ చేయండి, సమానంగా వ్యాపిస్తుంది.
-
స్ప్రింగ్ఫార్మ్ పాన్ను నిస్సార వేయించు పాన్లో ఉంచండి. ఓవెన్ రాక్ మీద వేయించు పాన్ ఉంచండి. స్ప్రింగ్ఫార్మ్ పాన్ వైపులా సగం వైపుకు చేరుకోవడానికి కాల్చిన పాన్లో తగినంత వేడి నీటిని పోయాలి. 1 1/4 గంటలు రొట్టెలు వేయండి (మధ్యలో అమర్చాలి మరియు స్పర్శకు పొడిగా ఉండాలి).
-
నీటి నుండి స్ప్రింగ్ఫార్మ్ పాన్ను జాగ్రత్తగా తొలగించండి; పాన్ నుండి రేకు తొలగించండి. 15 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో పాన్లో కూల్ కేక్. పాన్ వైపుల నుండి కేక్ విప్పు; 45 నిమిషాలు ఎక్కువ చల్లబరుస్తుంది. పాన్ వైపులా తొలగించండి. వడ్డించే ముందు కనీసం 3 గంటలు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో 1/2 కప్పు విప్పింగ్ క్రీమ్, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ మరియు మిగిలిన 1 టేబుల్ స్పూన్ ఫ్రాంజెలికోను మీడియం వేగంతో మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టండి (చిట్కాలు కర్ల్). కేక్ పైన కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌ను విస్తరించండి మరియు కావాలనుకుంటే, తరిగిన హాజెల్ నట్స్‌తో చల్లుకోండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో రిజర్వు చేసిన 1 టేబుల్ స్పూన్ చాక్లెట్-హాజెల్ నట్ స్ప్రెడ్ మరియు 2 టీస్పూన్లు విప్పింగ్ క్రీమ్; కేక్ మీద చినుకులు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 383 కేలరీలు, (13 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 128 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 219 మి.గ్రా సోడియం, 28 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 25 గ్రా చక్కెర, 7 గ్రా ప్రోటీన్.
