విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- * చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు:
- ** చిట్కా:
- *** పిండి ప్రత్యామ్నాయాలు:
- హాజెల్ నట్ కాఫీ కేక్ లోఫ్:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 8x8x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్ గ్రీజ్; పక్కన పెట్టండి. టాపింగ్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో ఓట్స్, బ్రౌన్ షుగర్ మరియు దాల్చినచెక్క కలపండి. పేస్ట్రీ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, మిశ్రమం ముక్కలుగా అయ్యే వరకు కూరగాయల నూనెలో కట్ చేయాలి. హాజెల్ నట్స్ లో కదిలించు.
-
మీడియం గిన్నెలో పిండి, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు కలపండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో సోర్ క్రీం, నీరు, గుడ్డు మరియు నూనె కలపండి. పిండి మిశ్రమానికి గుడ్డు మిశ్రమాన్ని జోడించండి; కలిసే వరకు కదిలించు. పిండి యొక్క 1/2 కప్పును చిన్న గిన్నెకు బదిలీ చేయండి; కోకో పౌడర్, పాలు మరియు వనిల్లాలో కదిలించు. తయారుచేసిన బేకింగ్ పాన్లో లేత-రంగు పిండిని పోయాలి (పాన్లో పిండి నిస్సారంగా ఉంటుంది). లేత-రంగు పిండిపై చిన్న మట్టిదిబ్బలలో చాక్లెట్ పిండిని చెంచా. టేబుల్ కత్తి లేదా ఇరుకైన మెటల్ గరిటెలాంటి ఉపయోగించి, పాలరాయికి కొద్దిగా స్విర్ల్ బ్యాటర్స్. టాపింగ్ తో చల్లుకోవటానికి.
-
20 నుండి 25 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా మధ్యలో చొప్పించిన చెక్క టూత్పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. 15 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో పాన్లో చల్లబరుస్తుంది. వెచ్చగా వడ్డించండి.
* చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు:
గోధుమ చక్కెరకు ప్రత్యామ్నాయంగా స్వీట్'ఎన్ లో బ్రౌన్ లేదా షుగర్ ట్విన్ గ్రాన్యులేటెడ్ బ్రౌన్ నుండి ఎంచుకోండి. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరకు ప్రత్యామ్నాయంగా స్ప్లెండా షుగర్ బ్లెండ్ ఎంచుకోండి. 1 టేబుల్ స్పూన్ బ్రౌన్ షుగర్ మరియు 1/2 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్‌తో సమానమైన ఉత్పత్తి మొత్తాలను ఉపయోగించడానికి ప్యాకేజీ సూచనలను అనుసరించండి. చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలతో సేవలు అందిస్తోంది: 155 రెసి., 85 మి.గ్రా సోడియం, 17 గ్రా కార్బ్ మినహా బేసిక్ రెసిపీ మాదిరిగానే. (4 గ్రా చక్కెరలు).
** చిట్కా:
అభినందించి త్రాగుట మరియు చర్మం హాజెల్ నట్స్, ఓవెన్ ను 350 ° F కు వేడి చేయండి. నిస్సారమైన బేకింగ్ పాన్లో గింజలను ఒకే పొరలో విస్తరించండి. 8 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి, సమానంగా తాగడానికి కొన్ని సార్లు కదిలించు. పొయ్యి నుండి తొలగించండి. శుభ్రమైన కిచెన్ టవల్ లో హాజెల్ నట్స్ ఉంచండి మరియు తొక్కలను తొలగించడానికి తీవ్రంగా రుద్దండి.
*** పిండి ప్రత్యామ్నాయాలు:
2/3 కప్పు మొత్తం గోధుమ పిండి, తెలుపు మొత్తం గోధుమ పిండి, ధాన్యపు మొక్కజొన్న పిండి, తెలుపు బీన్ పిండి లేదా సోయా పిండిని 2/3 కప్పుల కోసం ఆల్-పర్పస్ పిండికి ప్రత్యామ్నాయం చేయండి. లేదా అన్ని ప్రయోజన పిండికి 1 1/3 కప్పు హై-ఫైబర్ పిండిని ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.
హాజెల్ నట్ కాఫీ కేక్ లోఫ్:
8x4- అంగుళాల రొట్టె పాన్ గ్రీజ్. దర్శకత్వం వహించినట్లు టాపింగ్ మరియు బ్యాటర్స్ సిద్ధం చేయండి. లేత-రంగు పిండిలో సగం చెంచా సిద్ధం చేసిన రొట్టె పాన్ లోకి. పాన్లో పిండిపై చిన్న మట్టిదిబ్బలలో చాక్లెట్ పిండిలో సగం చెంచా. లేయరింగ్ మిగిలిన లైట్-కలర్ పిండి మరియు మిగిలిన చాక్లెట్ పిండిని పునరావృతం చేయండి. పాలరాయికి కొద్దిగా స్విర్ల్ బ్యాటర్స్. టాపింగ్ తో చల్లుకోవటానికి. 35 నుండి 40 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా మధ్యలో చొప్పించిన చెక్క టూత్పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. 10 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో పాన్లో చల్లబరుస్తుంది. పాన్ నుండి తొలగించండి. వెచ్చగా లేదా చల్లగా వడ్డించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 172 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 86 మి.గ్రా సోడియం, 23 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 10 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
