విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
క్రాన్బెర్రీ పచ్చడి కోసం, ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో, మీడియం వేడి మీద నూనె వేడి చేయండి. ఆపిల్ మరియు ఉల్లిపాయ జోడించండి; 5 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. చల్లబరచండి. మీడియం గిన్నెలో, ఆపిల్-ఉల్లిపాయ మిశ్రమం, క్రాన్బెర్రీ సాస్, గుర్రపుముల్లంగి మరియు నిమ్మరసం కలపండి.
-
పెద్ద గిన్నెలో, గొడ్డు మాంసం, పార్స్లీ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి; బాగా కలుపు. మాంసం మిశ్రమాన్ని రోల్స్ కంటే కొంచెం పెద్ద 12 పట్టీలుగా ఆకారంలో ఉంచండి.
-
ఇండోర్ ఎలక్ట్రిక్ గ్రిల్ లేదా గ్రిల్ పాన్ యొక్క రాక్ను తేలికగా గ్రీజు చేయండి. ప్రీహీట్ గ్రిల్ టు మీడియం. అవసరమైతే గ్రిల్ ర్యాక్‌లో పట్టీలను ఉంచండి, సగం ఒక సమయంలో ఉంచండి. కవర్తో గ్రిల్ ఉపయోగిస్తే, మూత మూసివేయండి. కవర్ గ్రిల్ కోసం 4 నుండి 5 నిమిషాలు లేదా బయటపడని గ్రిల్ లేదా గ్రిల్ పాన్ కోసం 8 నుండి 10 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి లేదా పూర్తయ్యే వరకు (160 డిగ్రీల ఎఫ్) *. బహిర్గతం చేయని గ్రిల్ లేదా గ్రిల్ పాన్ ఉపయోగిస్తుంటే, గ్రిల్లింగ్ సమయానికి సగం ఒకసారి తిరగండి.
-
అరుగూలా ఆకులు మరియు క్రాన్బెర్రీ పచ్చడితో రోల్స్లో సర్వ్ చేయండి. 12 స్లైడర్‌లను చేస్తుంది
* టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా:
బర్గర్ యొక్క అంతర్గత రంగు నమ్మదగిన దానం సూచిక కాదు. రంగుతో సంబంధం లేకుండా 160 డిగ్రీల ఎఫ్‌కు వండిన గొడ్డు మాంసం ప్యాటీ సురక్షితం. ఒక పట్టీ యొక్క దానం కొలవడానికి, ప్యాటీ వైపు నుండి తక్షణ-చదివిన థర్మామీటర్‌ను ప్యాటీ మధ్యలో చొప్పించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 275 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 40 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 384 మి.గ్రా సోడియం, 25 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 13 గ్రా ప్రోటీన్.
