విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో నీరు, ఈస్ట్ మరియు చక్కెర కలపండి; 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. మీడియం గిన్నెలో మొత్తం గోధుమ పిండి, ఆల్-పర్పస్ పిండి మరియు 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు కలపండి. ఒక చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, ఈస్ట్ మిశ్రమం మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె కలిపి వరకు కదిలించు.
-
పిండిని తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపైకి తిప్పండి. 6 నుండి 8 నిమిషాలు పిండిని మెత్తగా పిండిని మెత్తగా మరియు సాగేదిగా ఉంటుంది. కవర్; 15 నుండి 20 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి. కావాలనుకుంటే, కవర్ చేసి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 1 నుండి 24 గంటలు నిల్వ చేయండి *.
-
పిండి డౌ డౌన్; సగానికి విభజించండి. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, ప్రతి సగం 11x7- అంగుళాల ఓవల్ లోకి వెళ్లండి. మొక్కజొన్నను పెద్ద బేకింగ్ షీట్లో చల్లుకోండి. బేకింగ్ షీట్లో పిజ్జా క్రస్ట్స్ ఉంచండి; పక్కన పెట్టండి.
-
చాలా పెద్ద గిన్నె చినుకులు సమ్మర్ స్క్వాష్, ఎరుపు తీపి మిరియాలు, ఆస్పరాగస్ మరియు పుట్టగొడుగులను మిగిలిన 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనెతో. కోటుకు టాసు.
-
ఒక బొగ్గు లేదా గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, 8 నుండి 10 నిముషాల పాటు మీడియం వేడి మీద నేరుగా కప్పబడిన గ్రిల్ యొక్క రాక్ మీద కూరగాయలను గ్రిల్ చేయండి. కూరగాయలను 1- 2-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. (కావాలనుకుంటే, తీపి మిరియాలు నుండి చర్మాన్ని తొలగించండి.)
-
కప్పబడిన గ్రిల్ యొక్క రాక్ మీద గ్రిల్ పిజ్జా క్రస్ట్స్ మీడియం వేడి మీద నేరుగా 3 లేదా 4 నిమిషాలు లేదా బాటమ్స్ తేలికగా కరిగే వరకు. క్రస్ట్‌లను బేకింగ్ షీట్‌కు బదిలీ చేయండి, కాల్చిన వైపు. ప్రతి క్రస్ట్ మీద 2 టేబుల్ స్పూన్లు హమ్మస్ విస్తరించండి. కాల్చిన కూరగాయలతో సమానంగా టాప్. కూరగాయలను 1/2 టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ప్రోవోలోన్ జున్నుతో సమానంగా చల్లుకోండి. గ్రిల్ ర్యాక్‌కు పిజ్జాలను తిరిగి ఇవ్వండి. కవర్ మరియు గ్రిల్ సుమారు 4 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా క్రస్ట్స్ బాటమ్స్ స్ఫుటమైన మరియు తేలికగా కరిగే వరకు. పిజ్జాలను కట్టింగ్ బోర్డుకు బదిలీ చేయండి; ఒక్కొక్కటి మూడు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
* చిట్కా:
మీరు పిండిని చల్లబరుస్తే, దశ 3 తో కొనసాగడానికి ముందు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 15 నుండి 20 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 240 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 7 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 531 మి.గ్రా సోడియం, 32 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 10 గ్రా ప్రోటీన్.
