విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
సాస్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో పెరుగు, 1 టీస్పూన్ సున్నం పై తొక్క, 1 టేబుల్ స్పూన్ సున్నం రసం మరియు దాల్చినచెక్క కలపండి. సమయం వడ్డించే వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి.
-
కబోబ్స్ కోసం, పైనాపిల్ను 1-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. నెక్టరైన్స్ లేదా ఒలిచిన పీచులను చీలికలుగా కత్తిరించండి. అరటిని 1-అంగుళాల భాగాలుగా కట్ చేసుకోండి. ప్రత్యామ్నాయంగా ఎనిమిది 8-అంగుళాల స్కేవర్లపై పండ్ల ముక్కలు. * ఒక చిన్న గిన్నెలో కరిగించిన వెన్న మరియు 2 టీస్పూన్ల సున్నం రసం కలపండి. కబోబ్స్ మీద బ్రష్ చేయండి.
-
బొగ్గు లేదా గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, 6 నుండి 8 నిముషాల పాటు మీడియం వేడి మీద నేరుగా కప్పబడిన గ్రిల్ యొక్క జిడ్డు రాక్ మీద గ్రిల్ కబోబ్స్ లేదా గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు, ఒకటి లేదా రెండుసార్లు తిరగండి. కావాలనుకుంటే, తేనెతో కబోబ్స్ చినుకులు మరియు అదనపు సున్నం తొక్కతో చల్లుకోండి. సాస్ తో కబోబ్స్ సర్వ్.
* చిట్కా:
చెక్క స్కేవర్లను ఉపయోగిస్తే, 30 నిమిషాలు కవర్ చేయడానికి తగినంత నీటిలో నానబెట్టండి; ఉపయోగించే ముందు హరించడం.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 88 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 5 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 27 మి.గ్రా సోడియం, 17 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 12 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
