విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
4-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్‌లో తరిగిన ఉల్లిపాయలు, ఆలివ్‌లు, ఎండిన టమోటాలు, ఉడకబెట్టిన పులుసు, నిమ్మరసం, వెల్లుల్లి మరియు గ్రీకు మసాలా యొక్క 2 టీస్పూన్లు కలపండి.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో నూనె, మిగిలిన 1 టీస్పూన్ గ్రీక్ మసాలా, ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
-
నూనె మిశ్రమంతో టర్కీని బ్రష్ చేయండి. టర్కీ రొమ్మును నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో ఉంచండి, అవసరమైతే సరిపోయేలా కత్తిరించండి.
-
కవర్ చేసి తక్కువ వేడి సెట్టింగ్‌లో 6 గంటలు లేదా అధిక వేడి సెట్టింగ్‌లో 3 గంటలు ఉడికించాలి.
-
టర్కీ రొమ్మును కట్టింగ్ బోర్డుకు బదిలీ చేయండి. టర్కీ రొమ్ము ముక్కలు; నెమ్మదిగా కుక్కర్‌కు తిరిగి వెళ్ళు. కలపడానికి నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో మిశ్రమాన్ని జాగ్రత్తగా టాసు చేయండి; వెచ్చగా ఉంచు.
-
గ్రీకు దోసకాయ సాస్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉన్న టర్కీ ముక్కలను సర్వ్ చేయండి. ముక్కలు చేసిన దోసకాయలను కావాలనుకుంటే పక్కన వడ్డించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 296 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 97 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 758 మి.గ్రా సోడియం, 10 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా చక్కెర, 36 గ్రా ప్రోటీన్.
