గ్రీకు తరహా టర్కీ బర్గర్లు | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

⅓ కప్ జరిమానా పొడి మొత్తం గోధుమ రొట్టె ముక్కలు
1 గుడ్డు తెలుపు, తేలికగా కొట్టబడింది
1 టేబుల్ స్పూన్ సాదా తక్కువ కొవ్వు పెరుగు
1 టీస్పూన్ తాజా రోజ్మేరీ లేదా 1/2 టీస్పూన్ ఎండిన రోజ్మేరీని చూర్ణం చేసింది
1 టీస్పూన్ తాజా ఒరేగానో లేదా 1/2 టీస్పూన్ ఎండిన ఒరేగానోను చూర్ణం చేసింది
1 టేబుల్ స్పూన్ పిండిచేసిన ఫెటా చీజ్
As టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
1 పౌండ్ వండని గ్రౌండ్ టర్కీ బ్రెస్ట్ లేదా చికెన్ బ్రెస్ట్
మిశ్రమ చిరిగిన ఆకుకూరలు (ఐచ్ఛికం)
1 రెసిపీ ఆలివ్-టొమాటో సల్సా
¼ కప్ నలిగిన ఫెటా చీజ్ (1 oun న్స్)
సాదా తక్కువ కొవ్వు పెరుగు (ఐచ్ఛికం)
2 మొత్తం గోధుమ పిటా బ్రెడ్ రౌండ్లు, సగం మరియు తేలికగా కాల్చినవి

ఆదేశాలు

దశ 1
మీడియం గిన్నెలో బ్రెడ్ ముక్కలు, గుడ్డు తెలుపు, 1 టేబుల్ స్పూన్ పెరుగు, రోజ్మేరీ, ఒరేగానో, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఫెటా చీజ్ మరియు మిరియాలు కలపండి. టర్కీని జోడించండి; బాగా కలుపు. టర్కీ మిశ్రమాన్ని నాలుగు 3/4-అంగుళాల మందపాటి పట్టీలుగా ఆకారంలో ఉంచండి.
దశ 2
చార్‌కోల్ గ్రిల్ కోసం, మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా 14 నుండి 18 నిమిషాలు లేదా ఇకపై పింక్ (165 ° F) వరకు, అన్కవర్డ్ గ్రిల్ యొక్క ర్యాక్‌పై గ్రిల్ పట్టీలు, గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి తిరగండి. (గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, ప్రీహీట్ గ్రిల్. మీడియంకు వేడిని తగ్గించండి. వేడి మీద గ్రిల్ రాక్ మీద పట్టీలను ఉంచండి. కవర్; దర్శకత్వం వహించిన గ్రిల్.)
దశ 3
కావాలనుకుంటే, ఆకుకూరలను నాలుగు వడ్డించే పలకలలో విభజించండి; బర్గర్‌లతో టాప్. ఆలివ్-టొమాటో సల్సా, 1/4 కప్పు ఫెటా చీజ్, మరియు కావాలనుకుంటే అదనపు పెరుగుతో సమానంగా టాప్ బర్గర్లు. పిటా బ్రెడ్‌తో బర్గర్‌లను సర్వ్ చేయండి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 275 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 53 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 507 మి.గ్రా సోడియం, 23 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 35 గ్రా ప్రోటీన్.