విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
12 అంగుళాల వ్యాసం కలిగిన వృత్తాన్ని ఏర్పరుచుకుంటూ తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై పై నుండి క్రస్ట్ మధ్యలో నుండి అంచులకు రోల్ చేయండి. పేస్ట్రీని 9-అంగుళాల టార్ట్ పాన్ లోకి తొలగించగల అడుగుతో, టార్ట్ పాన్ యొక్క వేసిన వైపులా పిండిని నొక్కండి. అంచులను కత్తిరించండి, స్క్రాప్‌లను రిజర్వ్ చేయండి. పేస్ట్రీని చీల్చుకోకండి. రేకు యొక్క డబుల్ మందంతో లైన్ పేస్ట్రీ. 450 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 8 నిమిషాలు కాల్చండి. రేకును తొలగించండి. 4 నిమిషాలు ఎక్కువ కాల్చండి లేదా క్రస్ట్ పొడిగా మరియు సెట్ అయ్యే వరకు. పొయ్యి ఉష్ణోగ్రతను 375 డిగ్రీల ఎఫ్‌కు తగ్గించండి.
-
నింపడానికి, మీడియం స్కిల్లెట్లో వెన్న కరుగు; బ్రౌన్ షుగర్ మరియు వెనిగర్ లో కదిలించు. ఉల్లిపాయలు జోడించండి. 10 నుండి 12 నిమిషాలు మీడియం-తక్కువ వేడి మీద ఉల్లిపాయలు ఉడికించాలి, ఉల్లిపాయలు లేత మరియు లేత గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు అప్పుడప్పుడు కదిలించు.
-
మిక్సింగ్ గిన్నెలో జున్ను, గుడ్లు, చెర్విల్ లేదా మార్జోరామ్, మరియు మిరియాలు కొట్టండి. మిక్సింగ్ వరకు తక్కువ వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కలపండి (జున్ను ఇప్పటికీ ముద్దగా ఉంటుంది). చేతితో, ఉల్లిపాయ మిశ్రమం, పాలు, వైన్ మరియు పార్స్లీలో కదిలించు. కాల్చిన టార్ట్ షెల్ లోకి సమానంగా నింపడం.
-
375 డిగ్రీల ఓవెన్‌లో 20 నిమిషాలు కాల్చండి లేదా నింపే కేంద్రానికి సమీపంలో కత్తి చొప్పించే వరకు శుభ్రంగా బయటకు వచ్చి పేస్ట్రీ బంగారు రంగులో ఉంటుంది. వైర్ రాక్లో పాన్లో 15 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది.
-
ఇంతలో, పై క్రస్ట్ స్క్రాప్‌లను 1/8-అంగుళాల మందంతో చుట్టండి; చిన్న కట్టర్లతో అలంకార ఆకారాలలో కత్తిరించండి. గ్రీజు చేయని బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. గుడ్డు పచ్చసొన మరియు 1 టీస్పూన్ నీటి మిశ్రమంతో తేలికగా బ్రష్ చేయండి. కటౌట్‌లను 375 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 6 నుండి 7 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి. టార్ట్ పాన్ వైపులా జాగ్రత్తగా తొలగించండి. కాల్చిన కటౌట్లతో టాప్ అలంకరించండి మరియు కావాలనుకుంటే ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ కర్ల్స్ జోడించండి. చీలికలుగా టార్ట్ కట్. వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు సర్వ్ చేయండి. 12 ఆకలి పుట్టిస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 163 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 71 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 237 మి.గ్రా సోడియం, 11 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా ప్రోటీన్.
