విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక సాస్పాన్లో మొలాసిస్ మరియు వెన్న కలపండి. వెన్న కరిగే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. పెద్ద గిన్నెలోకి పోయాలి; గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లగా ఉంటుంది.
-
రెండవ గిన్నెలో పిండి, గోధుమ చక్కెర, అల్లం, బేకింగ్ సోడా, దాల్చినచెక్క, ఉప్పు, మిరియాలు, లవంగాలు కలపాలి. పక్కన పెట్టండి.
-
చల్లబడిన మొలాసిస్ మిశ్రమంలో గుడ్డు కదిలించు. కలిపి వరకు పిండి మిశ్రమంలో కదిలించు. పిండిని సగానికి విభజించండి. పార్చ్మెంట్ లేదా మైనపు కాగితంపై, ప్రతి పిండిని 1-1 / 2-అంగుళాల చదరపు లాగ్లో, 5-1 / 2 అంగుళాల పొడవుగా ఆకృతి చేయండి. వ్రాప్; ఫ్రీజర్‌లో 30 నిముషాలు లేదా పిండి ముక్కలు అయ్యేంత వరకు చల్లగా ఉంటుంది.
-
375 డిగ్రీల ఎఫ్‌కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 18-అంగుళాల ముక్కలుగా లాగ్‌లను ముక్కలు చేయండి (అవసరమైన విధంగా లాగ్‌లను మార్చడం). గ్రీజు చేయని కుకీ షీట్లలో 1 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి. ఒక ఫోర్క్ తో ప్రతి అనేక సార్లు ప్రిక్ చేయండి. 8 నుండి 10 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా అంచులు గట్టిగా మరియు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు. వైర్ రాక్లకు బదిలీ చేయండి. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. పొడి చక్కెరతో చల్లుకోండి. సుమారు 4 డజను చేస్తుంది.
చిట్కాలు
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితంతో వేరు చేయబడిన పొరలలో ఉంచండి; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 44 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 8 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 37 మి.గ్రా సోడియం, 7 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
