విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
2-క్వార్ట్ సాస్పాన్లో ఉడికించిన టమోటాలు, నీరు మరియు వేడి మిరియాలు సాస్ కలపండి. మరిగే వరకు తీసుకురండి. బియ్యంలో కదిలించు; మరిగేటప్పుడు తిరిగి వేడిని తగ్గించండి. కవర్ మరియు 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. వేడి నుండి తొలగించండి; 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
-
ఇంతలో, మిరప పొడి, ఉప్పు, జీలకర్ర, మిరియాలు మరియు దాల్చినచెక్క కలపండి. మసాలా మిశ్రమాన్ని అన్ని వైపులా పార్శ్వ స్టీక్‌లో రుద్దండి. బ్రాయిలర్ పాన్ యొక్క వేడి చేయని రాక్ మీద స్టీక్ ఉంచండి. 6 నిమిషాలు వేడి నుండి 3 అంగుళాలు బ్రాయిల్ చేయండి. కావలసిన దానం వైపు తిరగండి మరియు బ్రాయిల్ చేయండి (మీడియం-అరుదైన వాటికి 7 నుండి 8 నిమిషాలు ఎక్కువ అనుమతిస్తుంది). లేదా, మీడియం దానం కోసం మొత్తం 18 నుండి 22 నిమిషాల పాటు మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా గ్రిల్ స్టీక్ చేయండి, ఒకసారి తిరగండి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, ధాన్యం అంతటా పార్శ్వ స్టీక్‌ను వికర్ణంగా ముక్కలు చేయండి. ఒక ఫోర్క్ తో మెత్తని బియ్యం. బియ్యం మీద స్టీక్ ముక్కలు వడ్డించండి; కావాలనుకుంటే కొత్తిమీర లేదా పార్స్లీతో చల్లుకోండి. 4 నుండి 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 409 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 53 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 698 మి.గ్రా సోడియం, 54 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 27 గ్రా ప్రోటీన్.
