విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
కాగితపు తువ్వాళ్లతో ఒక పళ్ళెం వేయండి; పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న మీడియం వేడి మీద కరుగుతుంది. అరటి ముక్కలలో నాలుగవ వంతు కలపండి, ముక్కలను ఒకే పొరలో అమర్చండి; రెండు వైపులా బంగారు గోధుమ రంగు వరకు ఉడికించాలి, ఒకసారి తిరగండి. సిద్ధం పళ్ళెం బదిలీ; రేకుతో కప్పండి మరియు వెచ్చగా ఉంచండి. మిగిలిన అరటి ముక్కలతో రిపీట్ చేయండి, అవసరమైనప్పుడు మరో 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న జోడించండి.
-
అదే స్కిల్లెట్లో హామ్ను వేడి చేసి తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు వేడి చేసి, ఒకసారి తిరగండి. అరటితో హామ్ను పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి. అదే స్కిల్లెట్లో మిగిలిన 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న కరుగుతుంది. అవసరమైతే బ్యాచ్‌లలో గుడ్లను స్కిల్లెట్‌గా విడదీయండి. వేడిని తక్కువకు తగ్గించండి; గుడ్లు ఉడికించి, కప్పబడి, 2 నుండి 4 నిమిషాలు లేదా శ్వేతజాతీయులు పూర్తిగా అమర్చబడి, సొనలు చిక్కగా ప్రారంభమయ్యే వరకు. స్కిల్లెట్ నుండి తొలగించండి; వెచ్చగా ఉంచు.
-
ఇంతలో, మొత్తం బ్లాక్ బీన్స్ ఉపయోగిస్తే, ఒక చిన్న గిన్నెలో ఉంచండి; బంగాళాదుంప మాషర్ లేదా ఫోర్క్ తో మాష్. చెంచా రిఫ్రిడ్డ్ బీన్స్ లేదా మెత్తని బీన్స్ చిన్న మైక్రోవేవ్-సేఫ్ గిన్నెలోకి. మైక్రోవేవ్, కప్పబడి, 100 శాతం శక్తితో (అధికంగా) 1 నుండి 2 నిమిషాలు లేదా వేడిచేసే వరకు, ఒకసారి కదిలించు. (లేదా చెంచా బీన్స్ ను ఒక చిన్న సాస్పాన్ గా వేడి చేయండి మరియు వేడిచేసే వరకు మీడియం-తక్కువ వేడి మీద వేడి చేసి కదిలించు.)
-
టోస్టాడా షెల్స్ లేదా టోర్టిల్లాలో ఆరు ఆరు బీన్స్ యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు విస్తరించండి. కావాలనుకుంటే, ప్రతి బీన్-స్ప్రెడ్ టోస్టాడా షెల్ లేదా టోర్టిల్లాను సాదా టోస్టాడా షెల్ లేదా టోర్టిల్లా పైన ఉంచండి. వెచ్చని హామ్ ముక్కలు, వేయించిన గుడ్లు మరియు కాల్చిన టొమాటో సాస్ లేదా సల్సాతో టాప్ బీన్-స్ప్రెడ్ టోస్టాడా షెల్స్ లేదా టోర్టిల్లాలు. ఉడికించిన బఠానీలు మరియు జున్నుతో చల్లుకోండి. వండిన అరటితో సర్వ్ చేయాలి.
* చిట్కా:
టోర్టిల్లాలు వేయించడానికి, 2 టేబుల్ స్పూన్ల కూరగాయల నూనెను మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్లో వేడి చేయండి. వేడి నూనెలో 6 (6-అంగుళాల) మొక్కజొన్న టోర్టిల్లాలు ఒకటి చొప్పున జోడించండి. సుమారు 1 నిమిషం ఉడికించాలి, ఒకసారి తిరగండి. కాగితపు తువ్వాళ్లపై హరించడం. (లేదా మీరు కావాలనుకుంటే, ఓవెన్‌ను 350 ° F కు వేడి చేయండి. బేర్కింగ్ షీట్‌లో టోర్టిల్లాస్‌ను ఒకే పొరలో అమర్చండి; 5 నిమిషాలు లేదా స్ఫుటమైన వరకు కాల్చండి.)
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 423 కేలరీలు, (7 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 240 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 971 మి.గ్రా సోడియం, 50 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 6 గ్రా ఫైబర్, 13 గ్రా చక్కెర, 20 గ్రా ప్రోటీన్.కాల్చిన టొమాటో సాస్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం వేడి మీద పెద్ద సాస్పాన్ వేడి నూనెలో. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి; 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఉల్లిపాయ మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి. టమోటాలు, జీలకర్ర జోడించండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తక్కువకు తగ్గించండి. సుమారు 12 నిమిషాలు లేదా సాస్ కొద్దిగా చిక్కబడే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
