విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో అరుగూలా, వెనిగర్ మరియు 1 టీస్పూన్ నూనె కలిపి టాసు చేయండి; పక్కన పెట్టండి. నిస్సారమైన వంటకంలో బ్రెడ్ ముక్కలు మరియు రొమానో జున్ను కలపండి. మరొక నిస్సార వంటకంలో గుడ్డు మరియు పాలు కలిసి కొట్టండి. మూడవ నిస్సార వంటకంలో పిండి మరియు ఉప్పు కలపండి. వంకాయ ముక్కలను పిండి మిశ్రమంలో ముంచండి. ముక్కలను గుడ్డు మిశ్రమంలో ముంచండి, తరువాత చిన్న ముక్క మిశ్రమంతో రెండు వైపులా కోట్ చేయండి.
-
12-అంగుళాల నాన్‌స్టిక్ స్కిల్లెట్‌లో 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనెను మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి. వంకాయ ముక్కలు జోడించండి; 6 నుండి 8 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు, ఒకసారి తిరగండి. (వంట సమయంలో అవసరమైనంత ఎక్కువ నూనె జోడించండి.) మొజారెల్లా జున్నుతో వంకాయను టాప్ చేయండి; వేడిని తక్కువకు తగ్గించండి. జున్ను కరగడం ప్రారంభమయ్యే వరకు ఉడికించి, కప్పబడి ఉంటుంది.
-
సర్వ్ చేయడానికి, వంకాయ ముక్కలు, జున్ను వైపులా, రొట్టె దిగువ భాగంలో ఉంచండి. అరుగూలా మిశ్రమం, టమోటా ముక్కలు మరియు రొట్టె యొక్క పైభాగంతో టాప్. మైదానంలో కట్.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 318 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 48 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 447 మి.గ్రా సోడియం, 45 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 13 గ్రా ప్రోటీన్.
