విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- * చిట్కా
- ** చిట్కా
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- వేయించిన గుడ్లు
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- ఆవిరి-ఆధారిత వేయించిన గుడ్లు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పెద్ద వోక్ లేదా స్కిల్లెట్ వేడి 1 టేబుల్ స్పూన్. మీడియం-అధిక వేడి మీద నూనె. పోబ్లానో మిరియాలు, మొక్కజొన్న మరియు తీపి మిరియాలు జోడించండి; అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వెల్లుల్లి జోడించండి; ఉడికించి 30 సెకన్లు కదిలించు. వోక్ లేదా స్కిల్లెట్ నుండి మిశ్రమాన్ని తొలగించండి; పక్కన పెట్టండి.
-
మిగిలిన 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. wok లేదా skillet కు నూనె. బియ్యం జోడించండి; ఉడికించి 3 నిముషాలు లేదా పొడిగా మరియు స్ఫుటమైన వరకు కదిలించు. ఉడికించిన ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు మరియు తదుపరి ఐదు పదార్థాలను (ఉప్పు ద్వారా) జోడించండి; ఉడికించి వేడిచేసే వరకు కదిలించు.
-
వేయించిన గుడ్డుతో ప్రతి వడ్డిస్తారు. సల్సా వెర్డే, ఎర్ర ఉల్లిపాయ, కోటిజా జున్ను మరియు అదనపు తాజా కొత్తిమీరతో టాప్.
* చిట్కా
చిలీ మిరియాలు మీ చర్మం మరియు కళ్ళను చికాకు పెట్టే నూనెలను కలిగి ఉంటాయి. వారితో పనిచేసేటప్పుడు ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి.
** చిట్కా
అదనపు పిండి పదార్ధాలను కడగడానికి చల్లటి బియ్యాన్ని కోలాండర్లో నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి. కాగితపు తువ్వాళ్లపై బియ్యం విస్తరించి, పొడిగా ఉంచండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 327 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 196 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 436 మి.గ్రా సోడియం, 37 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 6 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 14 గ్రా ప్రోటీన్.వేయించిన గుడ్లు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
అదనపు-పెద్ద స్కిల్లెట్లో మీడియం వేడి మీద వెన్న కరుగుతుంది. (లేదా వంట స్ప్రేతో వేడి చేయని స్కిల్లెట్ ను కోట్ చేయండి; వేడి చేసే వరకు మీడియం వేడి మీద స్కిల్లెట్ వేడి చేయండి.) గుడ్లను స్కిల్లెట్ గా విడదీయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. వేడిని తక్కువకు తగ్గించండి; గుడ్లు 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా శ్వేతజాతీయులు పూర్తిగా అమర్చబడి, సొనలు చిక్కగా మొదలయ్యే వరకు. వేయించిన గుడ్ల కోసం, తేలికగా లేదా గట్టిగా, శ్వేతజాతీయులు పూర్తిగా అమర్చబడి, సొనలు చిక్కగా ప్రారంభమైనప్పుడు, గుడ్లు తిరగండి మరియు 30 సెకన్లు ఎక్కువ (సులభంగా) లేదా 1 నిమిషం ఎక్కువ (గట్టిగా) ఉడికించాలి.
ఆవిరి-ఆధారిత వేయించిన గుడ్లు
అంచులు తెల్లగా మారే వరకు గుడ్లు ఉడికించాలి తప్ప, నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి. 1 నుండి 2 స్పూన్ జోడించండి. నీటి. కవర్ స్కిల్లెట్; గుడ్లు 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా సొనలు చిక్కగా మొదలయ్యే వరకు గట్టిగా ఉండవు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
అందిస్తున్న ప్రతి:
