విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. వంట స్ప్రేతో ఆరు 8-oun న్స్ వ్యక్తిగత సౌఫిల్ వంటకాలను తేలికగా కోటు చేయండి; బేకింగ్ షీట్లో వంటలను ఉంచండి. వంటలను చల్లబరుస్తుంది.
-
ఒక చిన్న సాస్పాన్లో గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, పిండి మరియు ఉప్పు కలపండి. కలిపి వరకు పాలు మరియు నిమ్మరసంలో whisk. 8 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా చిక్కగా మరియు బుడగ వరకు మీడియం-తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. నిమ్మ తొక్కలో కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి.
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో 3 నుండి 5 నిమిషాలు లేదా మందపాటి మరియు నిమ్మకాయ రంగు వరకు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో గుడ్డు సొనలు కొట్టండి. కలప మిశ్రమాన్ని పచ్చసొనలో కదిలించు.
-
వెచ్చని, సబ్బు నీటితో బీటర్లను పూర్తిగా కడగాలి. మరొక పెద్ద గిన్నెలో గుడ్డులోని తెల్లసొనను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మీడియం నుండి అధిక వేగంతో నురుగు వరకు కొట్టండి. టార్టార్ యొక్క క్రీమ్ జోడించండి. గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు అధిక వేగంతో కొట్టుకోండి (చిట్కాలు నిటారుగా నిలబడతాయి).
-
పాలు మిశ్రమంలో గుడ్డులోని తెల్లసొనను సున్నితంగా మడవండి. తయారుచేసిన సౌఫిల్ వంటలలో పిండిని సమానంగా విభజించండి. సుమారు 20 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా కేంద్రాల దగ్గర చొప్పించిన కత్తి శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. కావాలనుకుంటే, పొడి చక్కెరను సౌఫిల్స్ మీద జల్లెడ. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 158 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 124 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 121 మి.గ్రా సోడియం, 26 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 19 గ్రా చక్కెర, 7 గ్రా ప్రోటీన్.
