విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
చికెన్ రొమ్ము భాగాలను 3-అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించండి; పదునైన కత్తితో ప్రతి ముక్కను అనేక ప్రదేశాలలో కుట్టండి. ఏదైనా మందమైన చికెన్ ముక్కలను సగం అడ్డంగా కత్తిరించండి. నిస్సారమైన డిష్లో సెట్ చేయగలిగే ప్లాస్టిక్ సంచిలో చికెన్ ఉంచండి. మెరీనాడ్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో పెరుగు, అల్లం, వెల్లుల్లి, కొత్తిమీర, మిరపకాయ, ఏలకులు, జీలకర్ర కలపండి. చికెన్ మీద మెరినేడ్ పోయాలి. సీల్ బ్యాగ్; కోట్ చికెన్ వైపు తిరగండి. 2 నుండి 4 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో మెరినేట్ చేయండి, అప్పుడప్పుడు బ్యాగ్ తిరగండి.
-
400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. మెరినేడ్ విస్మరించి, చికెన్ హరించడం. వంట స్ప్రేతో గ్రిల్ పాన్ కోట్ చేయండి; మీడియం వేడి మీద వేడి పాన్. చికెన్ ముక్కలు జోడించండి; 8 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా లేత గోధుమ రంగు వరకు ఉడికించాలి, ఒకసారి తిరగండి.
-
చికెన్ను 2-క్వార్ట్ నిస్సార బేకింగ్ డిష్ లేదా grat గ్రాటిన్ డిష్కు బదిలీ చేయండి. మీడియం గిన్నెలో టమోటా సాస్, సగంన్నర, కరివేపాకు, గరం మసాలా, ఉప్పు కలపండి. కోటు మీద గందరగోళాన్ని, చికెన్ మీద పోయాలి.
-
రొట్టెలుకాల్చు, వెలికితీసిన, సుమారు 10 నిమిషాలు లేదా చికెన్ ఇక పింక్ (170 ° F) వరకు, ఒకసారి కదిలించు. కావాలనుకుంటే కొత్తిమీరతో చికెన్ చల్లుకోవాలి. బియ్యం మీద చికెన్ మరియు సాస్ వడ్డించండి.