కాఫీ ప్రియులారా, సంతోషించండి! ప్రతిరోజూ అనేక కప్పుల కాఫీని గజ్జ చేయడం మీ జీవితాన్ని పొడిగించగలదని ఒక కొత్త అధ్యయనం చూపిస్తుంది, ఇది ఇప్పటికే మితమైన కాఫీ వినియోగం ఆరోగ్యకరమైనదని నిరూపించబడిన పరిశోధనలకు తోడ్పడుతుంది.
ఈ వారం JAMA ఇంటర్నల్ మెడిసిన్ జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన ఈ అధ్యయనం, 10 సంవత్సరాల కాలంలో 500, 000 మందికి పైగా UK పాల్గొనేవారిని అంచనా వేసింది. పరిశోధకులు, డేటా కలయికను ఉపయోగించి, అధికంగా కాఫీ తాగేవారు త్వరగా చనిపోయే అవకాశం ఉందా అని చూడాలనుకున్నారు. వారు కాఫీ తాగేవారిని నియంత్రణగా ఉపయోగించారు.
వారు కనుగొన్నది ఖచ్చితంగా వేడి కప్పు జావా లేకుండా రోజును ప్రారంభించలేని వారిని ఆనందపరుస్తుంది: కాఫీ తాగేవారికి తక్కువ మరణాల రేటు ఉండటమే కాకుండా, భారీగా తాగేవారు-రోజుకు ఎనిమిది కప్పుల కాఫీని చగ్ చేసిన వారు- వాస్తవానికి ఎక్కువ కాలం జీవించారు, పరిశోధకులు తేల్చారు. వారు తక్షణం, గ్రౌండ్ లేదా డెకాఫ్ కాఫీ తాగినా ఫర్వాలేదు. ప్రజలు కెఫిన్‌ను ఎలా జీవక్రియ చేస్తారు అనేది కూడా అమలులోకి రాలేదు, కాబట్టి కాఫీ గింజలకు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని పరిశోధకులు భావిస్తున్నారు.
కాఫీలో క్లోరోజెనిక్ ఆమ్లం వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. వాస్తవానికి, మా ఆహారంలో యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క అగ్ర వనరు కాఫీ మరియు బ్లూబెర్రీస్ కంటే ప్రతి సేవకు ఎక్కువ. యాంటీఆక్సిడెంట్లు మన శరీరంలో మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి మరియు కాఫీ యొక్క ఆరోగ్యాన్ని పెంచే కొన్ని లక్షణాలను వివరించడంలో సహాయపడతాయి.
పాల్గొన్న 500, 000 మందిలో, 10 సంవత్సరాల సుదీర్ఘ అధ్యయనంలో 14, 200 మంది మరణించారు. ఎక్కువ కాలం జీవించేవారు, పరిశోధకులు గమనించారు, బోర్డు అంతటా కాఫీ తాగేవారు.
- మీ జావా దినచర్యను పెర్క్ చేయండి! మీ మెనూకు ఎక్కువ కాఫీని జోడించడానికి 10 ఆశ్చర్యకరమైన మార్గాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
కాఫీ ఆరోగ్యానికి సహాయపడగలదని సూచించిన మొట్టమొదటి అధ్యయనం ఇది కాదు, కానీ ఈ కెఫిన్ పానీయం యొక్క అధిక మొత్తంలో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందని తేల్చిన మొదటి మరియు బహుశా అతిపెద్దది కావచ్చు. ఇది గత సంవత్సరం నుండి ఒక అధ్యయనానికి మద్దతు ఇస్తుంది, ఇది కాఫీ వినియోగం హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని, అలాగే మునుపటి విశ్లేషణ కాఫీ తాగడాన్ని కాలేయ సంబంధిత వ్యాధుల హెపాటోసెల్లర్ క్యాన్సర్, సిరోసిస్ మరియు ఫైబ్రోసిస్ వంటి తక్కువ ప్రమాదంతో ముడిపెట్టిందని చూపించింది.
అయినప్పటికీ, చాలా మంది నిపుణులు మీ కెఫిన్‌ను రోజుకు 400 మిల్లీగ్రాముల చొప్పున క్యాప్ చేయాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు, ఇది ఇంట్లో తయారుచేసిన కాఫీ 4 కప్పులు. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, మీ తీసుకోవడం సుమారు 6 oun న్సుల ఎస్ప్రెస్సో, 18 oun న్సుల స్టార్‌బక్స్ బ్లోండ్ రోస్ట్, 24 oun న్సుల స్టార్‌బక్స్ డార్క్ రోస్ట్, 32 oun న్సుల కోల్డ్ బ్రూ లేదా 32 oun న్సుల ఇంట్లో తయారుచేసిన బిందు కాఫీకి పరిమితం చేయండి. కాఫీ మనకు మంచిదని నమ్మడం మాకు ఎప్పుడూ కష్టమే-ఎందుకంటే మనం త్రాగడానికి ఇష్టపడతాము! -కానీ ఆ పురాణాన్ని మంచానికి పెట్టే సమయం వచ్చింది. రెడ్ వైన్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది, అలాగే చాక్లెట్ మరియు ఇతర "చెడు" ఆహారాలు.
ఈ శుభవార్త చదివిన తరువాత, మీరు బహుశా రెండవ కుండ మీద ఉంచడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు. మీరు చేసే ముందు, ఖచ్చితమైన కప్పు కాఫీ తయారీకి ఈ నియమాలను తప్పకుండా చదవండి. (అన్నింటికంటే, మీరు దానిని గ్రహించకపోవచ్చు, కానీ మీరు చాలా సాధారణమైన కాఫీ కాసే పొరపాట్లు చేయవచ్చు.) దిగువ!
ఈ వ్యాసం మొదట eatingwell.com లో కనిపించింది.
- ఇంట్లో మీ స్వంత ఆరోగ్యకరమైన కోల్డ్ బ్రూ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోండి.
