విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- చాక్లెట్-రాస్ప్బెర్రీ టోర్టే:
- చిట్కాలు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- బిట్టర్ స్వీట్ చాక్లెట్ ఐసింగ్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
గ్రీజు మరియు పిండి 8x8x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్; పక్కన పెట్టండి. ఒక భారీ సాస్పాన్ ప్రదేశంలో తక్కువ వేడి మీద తియ్యని చాక్లెట్ను కత్తిరించి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, చాక్లెట్ కరగడం ప్రారంభమయ్యే వరకు. వేడి నుండి తొలగించండి. నునుపైన వరకు కదిలించు; చల్లని. పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి హై స్పీడ్‌లో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. చక్కెర జోడించండి; బాగా కలిసే వరకు బీట్. గుడ్లు, ఒక సమయంలో 1, ఒక్కొక్కటి తర్వాత బాగా కొట్టండి. చాక్లెట్ మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్ల లిక్కర్లో కొట్టండి. గుడ్డు మిశ్రమానికి ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మిశ్రమం మరియు నీరు కలపండి, ప్రతి అదనంగా కలిపినంత వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టుకోవాలి. నారింజ పై తొక్కలో కదిలించు. సిద్ధం చేసిన పాన్ లోకి పిండి పోయాలి.
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 35 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా మధ్యలో కలప చొప్పించిన చెక్క టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. 10 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో కూల్ కేక్. గరిటెలాంటి కేక్ అంచులను విప్పు. వైర్ రాక్ పైకి విలోమం. పాన్ తొలగించండి. వైర్ రాక్ మీద పూర్తిగా కేక్ చల్లబరుస్తుంది.
-
1 టేబుల్ స్పూన్ లిక్కర్ మరియు ఆరెంజ్ జ్యూస్ కలపండి. కేకును సగం అడ్డంగా విభజించండి. ప్రతి కట్ వైపు సగం లిక్కర్ మిశ్రమంతో చల్లుకోండి. కేక్ దిగువ సగం ఉంచండి, సైడ్ అప్ కట్. ఒక పళ్ళెం మీద; పైన మార్మాలాడేను సమానంగా వ్యాప్తి చేయండి. మిగిలిన కేక్ పొరలతో టాప్, సైడ్ డౌన్ కట్.
-
బిట్టర్‌స్వీట్ చాక్లెట్ ఐసింగ్‌తో కేక్‌ను ఫ్రాస్ట్ చేయండి. (మీరు సర్వ్ చేయడానికి చాలా గంటలు ముందు కేక్ ను ఫ్రాస్ట్ చేయవచ్చు.) కావాలనుకుంటే, ఐసింగ్ లోకి నొక్కిన చాక్లెట్ కర్ల్స్ తో ఫ్రాస్ట్ కేక్ వైపులా అలంకరించండి. 10 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
చాక్లెట్-రాస్ప్బెర్రీ టోర్టే:
నారింజ మద్యం కోసం ప్రత్యామ్నాయ కోరిందకాయ లిక్కర్ మరియు ఆరెంజ్ మార్మాలాడే కోసం సీడ్లెస్ కోరిందకాయ సంరక్షణ తప్ప పైన పేర్కొన్న విధంగా సిద్ధం చేయండి.
చిట్కాలు
చాక్లెట్ కర్ల్స్ - క్రీమ్ పై పైన చిన్నదిగా లేదా కేక్ చుట్టూ సరిహద్దుగా ఉపయోగించినా - సున్నితమైన డెజర్ట్ అలంకరణలు చేయండి. కర్ల్స్ చేయడానికి, జాగ్రత్తగా చాక్లెట్ బార్‌లో కూరగాయల పీలర్‌ని గీయండి (మిల్క్ చాక్లెట్ ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది). ఇరుకైన కర్ల్స్ కోసం, బార్ యొక్క చిన్న వైపు ఉపయోగించండి; విస్తృత కర్ల్స్ కోసం, విస్తృత ఉపరితలాన్ని ఉపయోగించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 429 కేలరీలు, (13 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 121 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 350 మి.గ్రా సోడియం, 54 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా ప్రోటీన్.బిట్టర్ స్వీట్ చాక్లెట్ ఐసింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక భారీ చిన్న సాస్పాన్లో కలపడం క్రీమ్ మరియు లేత-రంగు మొక్కజొన్న సిరప్. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మరిగే వరకు తీసుకురండి. వేడి నుండి తొలగించండి. సెమిస్వీట్ చాక్లెట్, మెత్తగా తరిగిన లేదా సెమిస్వీట్ చాక్లెట్ ముక్కలలో కదిలించు, చాక్లెట్ కరిగించి మిశ్రమం మృదువైనంత వరకు కదిలించు. గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లబరుస్తుంది. ఉపయోగించే ముందు కదిలించు. 1-1 / 4 కప్పులు (8 నుండి 10 సేర్విన్గ్స్) చేస్తుంది.
