డబుల్ చాక్లెట్-చెర్రీ కుకీలు | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

1 కప్పు వెన్న, మెత్తబడి
1 ⅓ కప్పులు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
⅔ కప్ ప్యాక్ బ్రౌన్ షుగర్
1 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా
టీస్పూన్ ఉప్పు
2 గుడ్లు
1 ½ టీస్పూన్లు వనిల్లా
3 కప్పుల ఆల్-పర్పస్ పిండి
2 కప్పులు ఎండిన టార్ట్ చెర్రీస్
1 ½ కప్పులు తరిగిన అక్రోట్లను
1 ½ కప్పులు సెమిస్వీట్ చాక్లెట్ ముక్కలు
1 కప్పు తెలుపు బేకింగ్ ముక్కలు

ఆదేశాలు

దశ 1
పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, 30 సెకన్ల పాటు ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. చక్కెరలు, సోడా మరియు ఉప్పు కలపండి. కలిపే వరకు కొట్టండి.
దశ 2
మిశ్రమం మృదువైనంత వరకు గుడ్లు మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. మిక్సర్ ఉపయోగించి, మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. చేతితో మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. చెర్రీస్, కాయలు, చాక్లెట్ మరియు తెలుపు బేకింగ్ ముక్కలలో కదిలించు, (పిండి గట్టిగా ఉంటుంది.)
దశ 3
గుండ్రని టేబుల్‌స్పూన్ల నుండి 2 అంగుళాల దూరంలో వేయని కుకీ షీట్‌లపై వదలండి. 325 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 14 నుండి 16 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి. కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది; చల్లబరచడానికి వైర్ రాక్కు తొలగించండి. 72 కుకీలను చేస్తుంది.