విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. వెన్న పది నుండి పన్నెండు 10-oz. ఓవెన్ ప్రూఫ్ బౌల్స్ లేదా రామెకిన్స్; పక్కన పెట్టండి.
-
1 టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పుతో ఒక పెద్ద కుండ నీటిని మరిగే వరకు తీసుకురండి. పాస్తా వేసి, నీరు మరిగే వరకు తిరిగి కదిలించు. కాటు (అల్ డెంటే) కు టెండర్ వచ్చేవరకు ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం పాస్తా ఉడికించాలి. బాగా వణుకు, హరించడం. ఇంతలో, మిక్సింగ్ గిన్నెలో గుడ్డులోని తెల్లసొనలను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో గట్టి శిఖరాలకు కొట్టండి.
-
డచ్ ఓవెన్లో, మీడియం-తక్కువ వేడి మీద వెన్న కరుగు. ఉల్లిపాయ వేసి మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి. పిండిని ఉల్లిపాయ మీద చల్లుకోండి; 2 నిమిషాలు నిరంతరం కదిలించు (పిండిని గోధుమ రంగులోకి అనుమతించవద్దు). ఒక సమయంలో కొద్దిగా, 1 కప్పు పాలు వేసి, మృదువైన వరకు నిరంతరం గందరగోళాన్ని.
-
ఒక హెర్బ్ కట్ట కోసం, 8 అంగుళాల చదరపు చీజ్ డబుల్ మందంతో, బే ఆకు, థైమ్ మరియు మిరియాలు ఉంచండి. మూలలను సేకరించి 100% కాటన్ స్ట్రింగ్‌తో టై చేయండి. డచ్ ఓవెన్లో 1 నుండి 2 టీస్పూన్ల ఉప్పు మరియు మిగిలిన 2 1/2 కప్పుల పాలుకు హెర్బ్ బండిల్ జోడించండి. మీడియం-హైకి వేడిని పెంచండి మరియు ఉడకబెట్టండి, తరచూ గందరగోళాన్ని (మిశ్రమం ఉడకనివ్వవద్దు). 1 నిమిషం ఉడకబెట్టండి; వేడిని తక్కువకు తగ్గించండి కాబట్టి పాలు కేవలం ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఉడికించాలి, తరచూ గందరగోళాన్ని, 10 నిమిషాలు ఎక్కువ. వేడి నుండి తొలగించండి; 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. హెర్బ్ కట్టను తీసివేసి విస్మరించండి. గ్రౌండ్ బ్లాక్‌పెప్పర్, జాజికాయ, మరియు చీజ్‌లలో పుష్కలంగా కదిలించు. చీజ్ కరిగే వరకు కదిలించు.
-
జున్ను మిశ్రమంలో ఉడికించిన మాకరోనీని కదిలించు. కొట్టిన గుడ్డులోని తెల్లసొనలో రెట్లు. తయారుచేసిన గిన్నెలలో మాక్ మరియు జున్ను చెంచా. వెల్లుల్లి బ్రెడ్ ముక్కలతో టాప్.
-
15 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా (160 ° F) ద్వారా వేడిచేసే వరకు మరియు ముక్కలు కాల్చబడతాయి. సర్వ్ చేయడానికి, ట్రఫుల్ ఆయిల్ మరియు తాజా థైమ్ తో టాప్.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 688 కేలరీలు, (26 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 15 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 94 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1131 మి.గ్రా సోడియం, 52 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 9 గ్రా చక్కెర, 31 గ్రా ప్రోటీన్.వెల్లుల్లి బ్రెడ్ ముక్కలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఆహార ప్రాసెసర్‌లో, దేశీయ తరహా తెల్ల రొట్టెలను ప్రాసెస్ చేయండి, క్రస్ట్‌లు తొలగించబడతాయి, ముతక ముక్కలు. ఒక గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. వెల్లుల్లితో టాసు, ముక్కలు; ఉ ప్పు; మరియు తాజాగా నేల మిరియాలు. ఆలివ్ నూనె జోడించండి. రబ్బరు గరిటెలాంటి తో, చిన్న ముక్కలుగా నూనె పని.
