విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న వంటకంలో నూనె, వెనిగర్, థైమ్, ఉప్పు మరియు పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు కలపండి. మెరినేడ్ యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు తొలగించి రిజర్వ్ చేయండి. మైనపు కాగితం 2 షీట్ల మధ్య చికెన్ ఉంచండి; 1/2-అంగుళాల మందంతో మందం చేయడానికి మాంసం మేలట్తో తేలికగా పౌండ్ చేయండి; ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి. మిగిలిన మెరినేడ్ జోడించండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 15 నిమిషాలు లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 1 గంట వరకు బ్యాగ్‌ను సీల్ చేసి మెరినేట్ చేయండి.
-
ఇండోర్ ఎలక్ట్రిక్ గ్రిల్ యొక్క ర్యాక్‌ను తేలికగా గ్రీజు చేయండి లేదా నాన్‌స్టిక్ వంట స్ప్రేతో తేలికగా కోటు వేయండి. ప్రీహీట్ గ్రిల్. రిజర్వు చేసిన మెరినేడ్తో బ్రెడ్ కట్ వైపులా బ్రష్ చేయండి; రొట్టె ఉంచండి, గ్రిల్ రాక్లో, పక్కకు కత్తిరించండి. కవర్ గ్రిల్ ఉపయోగిస్తే, మూత మూసివేయండి. తేలికగా కాల్చిన వరకు గ్రిల్ చేయండి. . పక్కన పెట్టండి.
-
గ్రిల్ రాక్లో చికెన్ ఉంచండి. కవర్ గ్రిల్ ఉపయోగిస్తే, మూత మూసివేయండి. చికెన్ లేత మరియు పింక్ వరకు గ్రిల్. .
-
సర్వ్ చేయడానికి, ప్రతి కాల్చిన రొట్టె ముక్కపై ఒక చికెన్ బ్రెస్ట్ ఉంచండి. కాల్చిన మిరియాలు కుట్లు మరియు వాటర్‌క్రెస్‌తో టాప్. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
సంప్రదాయ పద్ధతి:
స్టెప్ 1 ద్వారా పైన చెప్పినట్లుగా సిద్ధం చేయండి. రొట్టె ముక్కలను స్కిల్లెట్ లేదా గ్రిల్ పాన్ లో లేదా మీడియం వేడి మీద గ్రిడ్ మీద 1 నుండి 2 నిమిషాలు టోస్ట్ చేయండి. పాన్ లేదా గ్రిడ్ నుండి బ్రెడ్ తొలగించండి. చికెన్‌ను స్కిల్లెట్, గ్రిల్ పాన్ లేదా గ్రిడ్‌లో ఉంచండి. మీడియం వేడి మీద 8 నుండి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా లేత వరకు మరియు ఇక గులాబీ రంగులో లేదు, ఒకసారి తిరగండి. పాన్ లేదా గ్రిడ్ నుండి తీసివేసి జున్నుతో వ్యాప్తి చేయండి లేదా చల్లుకోండి. పైన నిర్దేశించిన విధంగా సర్వ్ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 418 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలిఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 11 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 82 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 629 మి.గ్రా సోడియం, 21 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా చక్కెర, 37 గ్రా ప్రోటీన్.
