క్రోక్-కాల్చిన రూట్ కూరగాయలు | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 1 పౌండ్ బటర్నట్ స్క్వాష్, ఒలిచి 2-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేయాలి
• 8 oun న్సులు చిన్న కొత్త బంగాళాదుంపలు, సగానికి సగం
• 8 oun న్సుల దుంపలు, ఒలిచి 1 అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి
• 8 oun న్సుల టర్నిప్‌లు లేదా రుటాబాగాస్, ఒలిచి 1-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేయాలి
• 1 కప్పు ప్యాకేజ్డ్ ఒలిచిన తాజా బేబీ క్యారెట్లు
• 1 చిన్న ఎర్ర ఉల్లిపాయ, 1/2-అంగుళాల చీలికలుగా కట్
• 8 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ఒలిచిన
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
• టీస్పూన్ ఉప్పు
• As టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• తరిగిన తాజా పార్స్లీ

ఆదేశాలు

• దశ 1

  చాలా పెద్ద గిన్నెలో స్క్వాష్, బంగాళాదుంపలు, దుంపలు, టర్నిప్‌లు, క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి కలపండి. ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు మరియు కోటుకు టాసు చేయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. స్క్వాష్ మిశ్రమాన్ని 3-1 / 2- లేదా 4-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్‌లో ఉంచండి.

• దశ 2

  3 నుండి 4 గంటలు లేదా ఒక ఫోర్క్ తో కుట్టినప్పుడు కూరగాయలు లేత వరకు అధిక వేడి అమరికపై కవర్ చేసి ఉడికించాలి. పార్స్లీతో చల్లుకోండి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 73 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 135 మి.గ్రా సోడియం, 12 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.