విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. మీడియం వేడి మీద మీడియం సాస్పాన్ వేడి నూనెలో. 1/2 కప్పు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి; అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా పచ్చి ఉల్లిపాయలు మెత్తగా అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి. బీన్స్, మొక్కజొన్న, బియ్యం, 1/2 కప్పు టమోటాలు, జున్ను మరియు చిలీ పెప్పర్స్ లో కదిలించు. పక్కన పెట్టండి.
-
ఫైలో డౌను అన్‌రోల్ చేయండి; ఫైలో డౌ యొక్క ఒక షీట్ తొలగించి చదునైన ఉపరితలంపై ఉంచండి. (మీరు పని చేస్తున్నప్పుడు, మిగిలిన ఫైలో పిండిని ఎండిపోకుండా ఉండటానికి ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కప్పండి.) ఫైలో షీట్‌ను వంట స్ప్రేతో తేలికగా కోట్ చేయండి. మొదటి షీట్ పైన ఫైలో డౌ యొక్క మరొక షీట్ వేయండి మరియు వంట స్ప్రేతో తేలికగా కోటు వేయండి. నాలుగు షీట్ల స్టాక్ చేయడానికి మరో రెండు షీట్లతో రిపీట్ చేయండి. మరో రెండు స్టాక్‌లు చేయడానికి మిగిలిన ఫైలో షీట్లతో రిపీట్ చేయండి. మొత్తం ఆరు స్టాక్‌లను (ప్రతి 9x7 అంగుళాలు) చేయడానికి ప్రతి ఫైలో స్టాక్‌ను సగం క్రాస్‌వైస్‌లో కత్తిరించండి.
-
బురిటోలను సమీకరించటానికి, ప్రతి ఫైలో స్టాక్ యొక్క ఒక పొడవైన వైపున బీన్ మిశ్రమాన్ని 2/3 కప్పు చెంచా, ప్రతి చివర 1 1/2 అంగుళాల స్థలాన్ని వదిలివేయండి. నింపడానికి చిన్న వైపులా మడవండి; నింపడం చుట్టూ ఫైలోను పైకి లేపండి, పొడవైన వైపు నుండి ప్రారంభించండి. పెద్ద బేకింగ్ షీట్లో బురిటోలు, సీమ్ వైపులా ఉంచండి. వంట స్ప్రేతో బురిటోస్ యొక్క కోట్ టాప్స్.
-
20 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా టాప్స్ గోల్డెన్ బ్రౌన్ అయ్యే వరకు మరియు నింపడం ద్వారా వేడి చేయబడుతుంది. మిగిలిన 1/2 కప్పు తరిగిన టమోటా మరియు సోర్ క్రీంతో సర్వ్ చేయాలి. కావాలనుకుంటే, అదనపు పచ్చి ఉల్లిపాయలతో సోర్ క్రీం చల్లుకోండి.
*
చిలీ మిరియాలు మీ చర్మం మరియు కళ్ళను కాల్చే అస్థిర నూనెలను కలిగి ఉన్నందున, వీలైనంతవరకు వారితో ప్రత్యక్ష సంబంధాన్ని నివారించండి. చిలీ పెప్పర్స్‌తో పనిచేసేటప్పుడు, ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి. మీ చేతులు మిరియాలు తాకినట్లయితే, సబ్బు మరియు వెచ్చని నీటితో మీ చేతులు మరియు గోళ్ళను బాగా కడగాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 323 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 18 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 429 మి.గ్రా సోడియం, 47 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 6 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 14 గ్రా ప్రోటీన్.
