విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- క్రీమ్ ఫిల్లింగ్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- వైట్ ఐసింగ్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- చాక్లెట్ గ్లేజ్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. గ్రీజ్ మరియు తేలికగా పిండి పన్నెండు 2 1/2-అంగుళాల మఫిన్ కప్పులు. మీడియం గిన్నెలో మొదటి ఆరు పదార్థాలను (ఉప్పు ద్వారా) కలపండి.
-
ఒక చిన్న సాస్పాన్లో ఉడికించి, మృదువైనంత వరకు మీడియం-తక్కువ వేడి మీద వెన్న మరియు చాక్లెట్ ఉడికించాలి. పిండి మిశ్రమంలో దాదాపుగా కలిసే వరకు కదిలించు. గుడ్డులో కదిలించు. పాలు మరియు వనిల్లాలో కదిలించు. తయారుచేసిన మఫిన్ కప్పుల్లో పిండిని పోయాలి, ఒక్కొక్కటి సగం నిండి ఉంటుంది.
-
16 నుండి 18 నిమిషాలు కాల్చండి లేదా టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. మఫిన్ కప్పులలో 5 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. తొలగించు; వైర్ రాక్ మీద చల్లబరుస్తుంది.
-
చెంచా క్రీమ్ మీడియం ఓపెన్ స్టార్ చిట్కాతో అమర్చిన అలంకరణ సంచిలో నింపడం. ప్రతి కప్‌కేక్ పైన చిట్కాను చొప్పించి, పైకి ఉబ్బినంత వరకు కప్‌కేక్ నింపడానికి పిండి వేయండి.
-
బుట్టకేక్లపై చెంచా చాక్లెట్ గ్లేజ్, టాప్స్ పూర్తిగా కవర్ చేయడానికి వ్యాపించింది. వడ్డించే పళ్ళెం మీద ఉంచండి. 15 నుండి 30 నిమిషాలు లేదా గ్లేజ్ సెట్ అయ్యే వరకు చల్లబరుస్తుంది. చిన్న గుండ్రని చిట్కాతో అమర్చిన అలంకరణ సంచిలో చెంచా వైట్ ఐసింగ్. బుట్టకేక్ల కేంద్రాలలో పైప్ తిరుగుతుంది. 15 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా ఐసింగ్ సెట్ అయ్యే వరకు చల్లబరుస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 332 కేలరీలు, (11 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 55 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 191 మి.గ్రా సోడియం, 42 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 30 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.క్రీమ్ ఫిల్లింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం గిన్నెలో నునుపైన వరకు మీడియం వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. నునుపైన వరకు పొడి చక్కెర మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. మార్ష్మల్లౌ క్రీమ్ జోడించండి; కలిసే వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టండి.
వైట్ ఐసింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో పొడి చక్కెర మరియు తగినంత పాలు కలిపి మందపాటి చినుకులు నిలకడ యొక్క ఐసింగ్ చేయడానికి.
చాక్లెట్ గ్లేజ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న సాస్పాన్లో కొరడాతో క్రీమ్ను మరిగే వరకు తీసుకురండి; వేడి నుండి తొలగించండి. చాక్లెట్ జోడించండి (కదిలించవద్దు). 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. నునుపైన వరకు కదిలించు. సిరప్‌లో కదిలించు. వెంటనే వాడండి.
