విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పెద్ద స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ లేదా ఎనామెల్ సాస్పాన్లో క్రాన్బెర్రీస్, వెనిగర్ మరియు షాంపైన్ కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 3 నిమిషాలు, మెత్తగా, వెలికితీసి. వేడి నుండి తొలగించండి; చల్లని. మిశ్రమాన్ని శుభ్రమైన 3-క్వార్ట్ కూజాలో పోయాలి. నాన్మెటాలిక్ మూతతో కూజాను గట్టిగా కప్పండి (లేదా ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌తో కప్పండి, ఆపై మెటల్ మూతతో గట్టిగా మూసివేయండి.) 2 వారాల పాటు చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో నిలబడనివ్వండి.
-
వినెగార్ వక్రీకరించు; క్రాన్బెర్రీస్ విస్మరించండి. వడకట్టిన వినెగార్‌ను అలంకార సీసాలకు బదిలీ చేయండి. కావాలనుకుంటే, ప్రతి సీసాలో కొన్ని అదనపు క్రాన్బెర్రీస్ జోడించండి. వినెగార్‌ను 6 నెలల వరకు చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో భద్రపరుచుకోండి. సుమారు 6 కప్పులు చేస్తుంది. (పోషకాహార వాస్తవాలు 1 టేబుల్ స్పూన్ కోసం.)
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 8 కేలరీలు, 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 0 మి.గ్రా సోడియం, 1 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా ప్రోటీన్.
