విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
హీట్ బ్రాయిలర్. రేకుతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్లో టొమాటిల్లోస్ మరియు చిలీ మిరియాలు అమర్చండి. 7 నుండి 8 నిమిషాలు లేదా కరిగే వరకు బ్రాయిల్ చేయండి, టొమాటిల్లోస్ మరియు చిలీ పెప్పర్లను ఒకటి లేదా రెండుసార్లు బ్రాయిలింగ్ సమయంలో తిప్పండి. టొమాటిల్లోస్ మరియు చిలీ పెప్పర్స్ చుట్టూ రేకును తీసుకురండి మరియు అంచులను మడవండి. 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి, చిలీ మిరియాలు మీద తొక్కల అంచులను విప్పు; స్ట్రిప్స్లో తొక్కలను శాంతముగా తీసివేసి విస్మరించండి. **
-
ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో టొమాటిల్లోస్, చిలీ పెప్పర్స్, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు చక్కెర కలపండి. తరిగిన వరకు అనేక ఆన్ / ఆఫ్ మలుపులతో కవర్ మరియు పల్స్. తరిగిన ఉల్లిపాయ, కొత్తిమీరలో కదిలించు. మీకు సన్నగా ఉండే సల్సా కావాలంటే, కావలసిన స్థిరత్వం వచ్చే వరకు నీటిలో, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఒక సమయంలో కదిలించు.
** చిట్కా:
చిలీ మిరియాలు మీ చర్మం మరియు కళ్ళను కాల్చే అస్థిర నూనెలను కలిగి ఉన్నందున, వీలైనంతవరకు వారితో ప్రత్యక్ష సంబంధాన్ని నివారించండి. చిలీ పెప్పర్స్తో పనిచేసేటప్పుడు, ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి. మీ చేతులు మిరియాలు తాకినట్లయితే, సబ్బు మరియు వెచ్చని నీటితో మీ చేతులు మరియు గోళ్ళను బాగా కడగాలి.