సిట్రస్ ఏకైక | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

4 3 oun న్సులు తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన ఏకైక లేదా వైట్ ఫిష్ ఫిల్లెట్లు, 1/2 అంగుళాల మందం
1 రెసిపీ సిట్రస్ సాస్ (క్రింద రెసిపీ చూడండి)
2 నారింజ
2 టీస్పూన్లు వనస్పతి లేదా వెన్న, కరిగించబడతాయి
టీస్పూన్ ఉప్పు
As టీస్పూన్ మిరపకాయ
డాష్ నల్ల మిరియాలు

ఆదేశాలు

దశ 1
ఘనీభవించినట్లయితే చేపలను కరిగించండి. సిట్రస్ సాస్ సిద్ధం. సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి. నారింజ నుండి పై తొక్క మరియు తెలుపు పొరను తొలగించండి; ప్రతి నారింజను 4 ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. పక్కన పెట్టండి.
దశ 2
చేపలను శుభ్రం చేయు; పేపర్ తువ్వాళ్లతో పొడిగా ఉంచండి. బ్రాయిలర్ పాన్ యొక్క జిడ్డు వేడి చేయని రాక్ మీద చేపలను ఉంచండి, ఏదైనా సన్నని అంచుల క్రింద ఉంచి. ఒక చిన్న గిన్నెలో కరిగించిన వనస్పతి, ఉప్పు, మిరపకాయ మరియు నల్ల మిరియాలు కలపండి; చేపల మీద బ్రష్. బ్రాయిలర్ రాక్లో చేపల చుట్టూ నారింజ ముక్కలను అమర్చండి. 4 నుండి 6 నిముషాల వరకు వేడి నుండి 4 అంగుళాలు లేదా ఒక ఫోర్క్ మరియు ఆరెంజ్ ముక్కలతో పరీక్షించినప్పుడు చేపల రేకులు సులభంగా వేడిచేస్తాయి.
దశ 3
సర్వ్ చేయడానికి, చేపలు మరియు నారింజ ముక్కలపై సిట్రస్ సాస్‌ను చినుకులు వేయండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 175 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 51 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 257 మి.గ్రా సోడియం, 12 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 11 గ్రా చక్కెర, 18 గ్రా ప్రోటీన్.