విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
13x9x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్ గ్రీజ్; పక్కన పెట్టండి.
-
పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో, పిండి, బ్రౌన్ షుగర్, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, 1 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క, ఉప్పు మరియు అల్లం కలపండి. పేస్ట్రీ బ్లెండర్ లేదా రెండు కత్తులను ఉపయోగించి, మిశ్రమం ముతక ముక్కలను పోలి ఉండే వరకు వెన్నలో కత్తిరించండి. పిండి మిశ్రమాన్ని 1/2 కప్పు పక్కన పెట్టండి. మిగిలిన పిండి మిశ్రమానికి బేకింగ్ పౌడర్ మరియు బేకింగ్ సోడా జోడించండి; బాగా కలుపు.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో, మజ్జిగ లేదా పుల్లని పాలు మరియు గుడ్డు కలపండి. పిండి-సోడా మిశ్రమానికి ఒకేసారి జోడించండి; తేమ వచ్చేవరకు కదిలించు. సిద్ధం చేసిన పాన్ లోకి పిండిని విస్తరించండి. టాపింగ్ కోసం, రిజర్వు చేసిన పిండి మిశ్రమం, కాయలు మరియు మిగిలిన దాల్చినచెక్కలను కలపండి; బేకింగ్ పాన్లో పిండి మీద చల్లుకోండి.
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 30 నుండి 35 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా సెంటర్ దగ్గర చొప్పించిన టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. వెచ్చగా వడ్డించండి. 12 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
* టెస్ట్ కెటిచెన్ చిట్కా:
మీ చేతిలో మజ్జిగ లేకపోతే, అదే మొత్తంలో పుల్లని పాలను ప్రత్యామ్నాయం చేయండి. 1 కప్పు పుల్లని పాలు కోసం, 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం లేదా వెనిగర్ ఒక గాజు కొలిచే కప్పులో ఉంచండి. 1 కప్పు మొత్తం ద్రవంగా చేయడానికి తగినంత పాలు జోడించండి; కదిలించు. మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించే ముందు 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
ఆహార మార్పిడి:
3-1 / 2 ఇతర కార్బోహైడ్రేట్, 1 కొవ్వు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 314 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 40 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 352 మి.గ్రా సోడియం, 49 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా ప్రోటీన్.
