విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
సమతుల్యత కోసం చిన్న తాగు గ్లాసుల లోపల కోన్ ఆకారపు ప్లాస్టిక్ లేదా పేపర్ కప్పులను ఉంచండి. పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక గిన్నెలో సున్నం జెలటిన్ మరియు మరొక గిన్నెలో చెర్రీ జెలటిన్ ఉంచండి. ప్రతి గిన్నెలో 1/2 కప్పు వేడినీరు కలపండి. జెలటిన్ కరిగిపోయే వరకు చెక్క స్పూనులతో కదిలించు. ప్రతి గిన్నెలో స్తంభింపచేసిన పండ్ల రసంలో సగం డబ్బా జోడించండి. కరిగే వరకు కదిలించు. తరువాత ప్రతి గిన్నెలో 1/2 కప్పు చల్లటి నీటిని కదిలించు.
-
ప్రతి ప్లాస్టిక్ లేదా పేపర్ కప్పులో చెర్రీ జెలటిన్ 1 టేబుల్ స్పూన్ చెంచాకు కొలిచే చెంచా ఉపయోగించండి. ప్రతి కప్పును ఒక చదరపు రేకుతో కప్పండి. ప్రతి రేకు ముక్క మధ్యలో చీలిక చేయడానికి టేబుల్ కత్తిని ఉపయోగించండి. ప్రతి రంధ్రం ద్వారా ఒక చెక్క కర్రను జెలటిన్ మిశ్రమంలోకి నెట్టండి. పాప్స్, ఇప్పటికీ తాగే గ్లాసుల్లో, ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. 1 గంట లేదా సంస్థ వరకు స్తంభింపజేయండి.
-
కప్పుల నుండి రేకును తొలగించండి. ప్రతి కప్పులో స్తంభింపచేసిన చెర్రీ జెలటిన్ మీద కొన్ని సున్నం జెలటిన్ చెంచా కొలిచే చెంచా ఉపయోగించండి. పాప్స్, ఇప్పటికీ తాగే గ్లాసుల్లో, ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. 1 గంట లేదా సంస్థ వరకు స్తంభింపజేయండి.
-
కప్పులు నిండినంత వరకు చెర్రీ మరియు సున్నం జెలటిన్ యొక్క ప్రత్యామ్నాయ పొరలను పునరావృతం చేయండి, చివరి పొరను జోడించిన తర్వాత లేదా గట్టిగా ఉండే వరకు 2 నుండి 3 గంటలు గడ్డకట్టండి. 5 రోజుల వరకు ఫ్రీజర్లో నిల్వ చేయండి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, స్తంభింపచేసిన జెలటిన్ మీద నీరు రాకుండా జాగ్రత్త వహించి, కొన్ని సెకన్ల పాటు వెచ్చని నీటిలో ఒక కప్పు పట్టుకోండి. కప్పును పాప్ నుండి లాగండి. 8 పాప్స్ చేస్తుంది.