విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పార్చ్మెంట్ కాగితంతో రెండు బేకింగ్ షీట్లను లైన్ చేయండి; పక్కన పెట్టండి. పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో మీడియం నుండి 30 సెకన్ల వరకు వెన్నని కొట్టండి. చక్కెరలను జోడించండి; బాగా కలిసే వరకు బీట్. కోకో, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పులో కొట్టండి. వనిల్లా జోడించండి. గుడ్డులో కొట్టండి. మీకు వీలైనంత పిండిలో కొట్టండి; చేతితో మిగిలిన కదిలించు.
-
పిండిని మూడు భాగాలుగా విభజించండి. 1-1 / 2 అంగుళాల వ్యాసం కలిగిన 8 అంగుళాల లాగ్‌లో ప్రతి భాగాన్ని ఆకృతి చేయండి. (చిన్న కుకీల కోసం 1 అంగుళాల వ్యాసం కలిగిన 9-అంగుళాల లాగ్లలో పిండి ఆకారంలో ఉంటుంది.) ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా మైనపు కాగితంలో చుట్టండి. 2 నుండి 3 గంటలు స్తంభింపజేయండి లేదా ముక్కలు చేసేంత వరకు.
-
పొయ్యిని 350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడి చేయండి. 1/4-అంగుళాల ముక్కలలో లాగ్లను కత్తిరించండి. తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లలో 1 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి. 8 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా అంచులు గట్టిగా ఉండే వరకు కాల్చండి. బేకింగ్ షీట్లలో 1 నుండి 2 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. వైర్ రాక్లకు బదిలీ; పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
సగం పెద్ద కుకీల ఫ్లాట్ సైడ్‌ను 2 టీస్పూన్లు రాస్ప్బెర్రీ ఫిల్లింగ్‌తో విస్తరించండి (చిన్న కుకీల కోసం 1 టీస్పూన్ ఫిల్లింగ్ ఉపయోగించండి). మిగిలిన కుకీలతో టాప్. 30 పెద్ద / 38 చిన్న శాండ్‌విచ్‌లను చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 187 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 20 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 80 మి.గ్రా సోడియం, 33 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 28 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.రాస్ప్బెర్రీ ఫిల్లింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
చిన్న సాస్పాన్లో మీడియం-తక్కువ వేడి మీద తెల్ల చాక్లెట్ కరుగుతుంది; చల్లని. ఇంతలో, పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో క్రీము వరకు వెన్నని కొట్టండి. కోరిందకాయ సంరక్షణ మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. పొడి చక్కెరలో క్రమంగా కొట్టండి మరియు వైట్ చాక్లెట్ చల్లబరుస్తుంది. వ్యాప్తి చెందే వరకు విప్పింగ్ క్రీమ్ జోడించండి.
