విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం సాస్పాన్లో చాక్లెట్లు మరియు వెన్న కలపండి. కరిగించి మృదువైనంత వరకు తక్కువ వేడి మీద వేడి చేసి కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి. 10 నిమిషాలు చల్లబరచండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో పిండి, దాల్చినచెక్క, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో చక్కెరలు, గుడ్లు మరియు 2 టీస్పూన్లు హాజెల్ నట్ లిక్కర్ కలపండి. ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మీడియం నుండి అధిక వేగంతో 2 నుండి 3 నిమిషాలు లేదా రంగు కొద్దిగా తేలికయ్యే వరకు కొట్టండి. కరిగించిన చాక్లెట్ మిశ్రమంలో కొట్టండి. పిండి మిశ్రమాన్ని చాక్లెట్ మిశ్రమానికి జోడించండి; కలిపి వరకు బీట్. 1/3 కప్పు హాజెల్ నట్స్ లో కదిలించు. పిండిని కవర్ చేసి 20 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి (పిండి అది ఉన్నట్లుగా చిక్కగా ఉంటుంది).
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో కుకీ షీట్లను లైన్ చేయండి. తయారుచేసిన కుకీ షీట్లలో 2 అంగుళాల దూరంలో గుండ్రని టీస్పూన్ల ద్వారా పిండిని వదలండి. 8 నుండి 10 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా టాప్స్ సెట్ అయ్యే వరకు. 1 నిమిషం కుకీ షీట్స్‌పై చల్లబరుస్తుంది. వైర్ రాక్కు బదిలీ చేయండి మరియు చల్లబరుస్తుంది.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో పొడి చక్కెర మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు హాజెల్ నట్ లిక్కర్ కలపండి. అదనపు లిక్కర్‌లో, ఒక సమయంలో 1 టీస్పూన్, ఐసింగ్ చినుకులు వచ్చే వరకు కదిలించు. చల్లబడిన కుకీలపై చినుకులు. కావాలనుకుంటే, 2 టేబుల్ స్పూన్ల హాజెల్ నట్స్‌తో సమానంగా చల్లుకోండి. సెట్ వరకు నిలబడనివ్వండి.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి. లేదా యూనిస్డ్ కుకీలను 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి; ఐసింగ్ తో కరిగించి చినుకులు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 88 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 17 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 31 మి.గ్రా సోడియం, 12 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 9 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
