విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో పిండి మరియు కోకో పౌడర్ కలపండి; పక్కన పెట్టండి. మీడియం గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. చక్కెర మరియు ఉప్పు జోడించండి; అప్పుడప్పుడు గిన్నెను స్క్రాప్ చేసి, కలిపే వరకు కొట్టండి. గుడ్డు పచ్చసొన, పాలు మరియు వనిల్లాలో కలిసే వరకు కొట్టండి. పిండి మిశ్రమాన్ని మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత వరకు కొట్టండి. ఒక చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండి మిశ్రమంలో కదిలించు. కవర్; 1 గంట చల్లాలి.
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. రెండు కుకీ షీట్లను గ్రీజ్ చేయండి; పక్కన పెట్టండి. పిండిని 1-అంగుళాల బంతుల్లో ఆకారంలో ఉంచండి. 1 కప్పు హాజెల్ నట్స్ మైనపు కాగితంపై ఉంచండి. గుడ్లను తెల్లగా ముంచి, హాజెల్ నట్స్ లో రోల్ చేయండి. సిద్ధం చేసిన కుకీ షీట్లలో 1 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి. మీ బొటనవేలు ఉపయోగించి, ప్రతి కుకీ మధ్యలో ఇండెంటేషన్ చేయండి. 10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా అంచులు గట్టిగా ఉండే వరకు కాల్చండి.
-
ఇంతలో, నింపడానికి, ఒక చిన్న సాస్పాన్లో పంచదార పాకం మరియు క్రీమ్ తక్కువ వేడి మీద పంచదార పాకం కరిగించి, మిశ్రమం మృదువైనంత వరకు, తరచూ గందరగోళాన్ని.
-
పొయ్యి నుండి కుకీలను తీసివేసిన వెంటనే, 1-టీస్పూన్ కొలిచే చెంచా యొక్క గుండ్రని వైపును ఉపయోగించి ప్రతి కుకీ మధ్యలో నొక్కండి. వైర్ రాక్లకు బదిలీ; చల్లని. ప్రతి కుకీ మధ్యలో 1 టీస్పూన్ నింపడం చెంచా.
-
ఒక చిన్న మైక్రోవేవ్-సేఫ్ గిన్నెలో చాక్లెట్ ముక్కలు మరియు కుదించడం కలపండి. 30 నుండి 45 సెకన్ల వరకు లేదా మెత్తబడే వరకు 100 శాతం శక్తి (అధిక) పై మైక్రోవేవ్; నునుపైన వరకు కదిలించు. ప్రతి కుకీ పైన ఒక చిన్న మట్టిదిబ్బ చాక్లెట్ ఉంచండి. మొత్తం హాజెల్ నట్ తో టాప్. చాక్లెట్ సెట్ అయ్యే వరకు నిలబడనివ్వండి.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ కుకీలు; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 115 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 14 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 51 మి.గ్రా సోడియం, 12 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 7 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
