విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
325 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో రెండు కుకీ షీట్లను లైన్ చేయండి; పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో గుడ్డులోని తెల్లసొన, వనిల్లా, టార్టార్ క్రీమ్, మరియు ఉప్పును ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో అధిక వేగంతో మృదువైన శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టండి (చిట్కాలు కర్ల్). క్రమంగా చక్కెరను జోడించండి, ఒక సమయంలో 1 టేబుల్ స్పూన్, గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు కొట్టుకోండి (చిట్కాలు నిటారుగా ఉంటాయి). 1/2 కప్పు కొబ్బరి, చాక్లెట్‌లో మెత్తగా మడవండి.
-
తయారుచేసిన కుకీ షీట్లలో మొత్తం 18 మట్టిదిబ్బలలో మిశ్రమాన్ని వదలండి, ప్రతి మట్టిదిబ్బకు 2 టేబుల్ స్పూన్ల గుడ్డు తెలుపు మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించి మరియు మట్టిదిబ్బల మధ్య 1 అంగుళం వదిలివేయండి. మిగిలిన 1/4 కప్పు కొబ్బరికాయతో చల్లుకోండి. ప్రత్యేక ఓవెన్ రాక్లపై కుకీ షీట్లను ఉంచండి. 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
-
ఎగువ కుకీ షీట్‌ను దిగువ ర్యాక్‌కు తరలించడం ద్వారా మరియు దిగువ కుకీ షీట్‌ను టాప్ ర్యాక్‌కు తరలించడం ద్వారా కుకీ షీట్లను ఓవెన్లో తిప్పండి. పొయ్యిని ఆపివేయండి; మాకరూన్లు ఓవెన్లో 25 నిమిషాలు ఆరనివ్వండి. వైర్ రాక్కు బదిలీ చేయండి; చల్లని. మైనపు కాగితపు షీట్ల మధ్య రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో 2 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 72 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 28 మి.గ్రా సోడియం, 11 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 11 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
