విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- సీతాకోకచిలుక పంది మాంసం:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
- కాల్చిన పైనాపిల్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- కాల్చిన స్వీట్ కార్న్
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పార్స్లీ మరియు కొత్తిమీర ప్రతి 2 టేబుల్ స్పూన్లు స్నిప్ చేయండి. చిన్న గిన్నెలో స్నిప్డ్ మూలికలను 1/2 టీస్పూన్ సున్నం తొక్క, 1 టేబుల్ స్పూన్ నూనె మరియు వెల్లుల్లి 1 లవంగాలతో కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
మాంసం నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. సీతాకోకచిలుక పంది నడుము, క్రింద చూడండి. 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్ తో బ్రష్ చేయండి. ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లిని ఉపరితలంపై విస్తరించండి. 1/4 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు మరియు మిగిలిన పార్స్లీ, కొత్తిమీర మరియు సున్నం తొక్కతో చల్లుకోండి. అసలు ఆకారానికి రోల్ రోల్ చేయండి. 100 శాతం కాటన్ కిచెన్ స్ట్రింగ్‌తో 2-అంగుళాల వ్యవధిలో కట్టాలి. రోస్ట్ వెలుపల స్ప్రెడ్ స్నిప్డ్ హెర్బ్ మిశ్రమాన్ని. నల్ల మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి.
-
చార్కోల్ గ్రిల్ కోసం, బిందు పాన్ చుట్టూ మీడియం-వేడి బొగ్గులను ఏర్పాటు చేయండి. పాన్ పైన మీడియం వేడి కోసం పరీక్ష. పాన్ మీద గ్రిల్ రాక్ మీద రోస్ట్ ఉంచండి. 1 నుండి 1-1 / 2 గంటలు కవర్ చేసి గ్రిల్ చేయండి లేదా రోస్ట్ మధ్యలో చొప్పించిన తక్షణ-రీడ్ థర్మామీటర్ 150 డిగ్రీల ఎఫ్ నమోదు అవుతుంది. బిందు పాన్ పైన మీడియం వేడిని నిర్వహించడానికి అవసరమైన విధంగా ఎక్కువ బొగ్గులను జోడించండి. గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, ప్రీహీట్ గ్రిల్. మీడియానికి వేడిని తగ్గించండి. పరోక్ష వంట కోసం సర్దుబాటు చేయండి. పైన పేర్కొన్న విధంగా గ్రిల్ చేయండి.)
-
గ్రిల్ నుండి రోస్ట్ తొలగించండి. రేకుతో కప్పండి; 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి (నిలబడిన తరువాత, మాంసం 160 డిగ్రీల ఎఫ్ ఉండాలి.) స్ట్రింగ్ తొలగించండి. ముక్కలు చేసి కాల్చిన స్వీట్ కార్న్ మరియు పేల్చిన పైనాపిల్‌తో సర్వ్ చేయండి. 4 నుండి 6 సేర్విన్గ్స్ మరియు మిగిలిపోయిన మాంసాన్ని చేస్తుంది
సీతాకోకచిలుక పంది మాంసం:
మీ వైపు ఒక చివర కట్టింగ్ బోర్డు మీద నడుము ఉంచండి. పొడవైన పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి, నడుము యొక్క కుడి వైపు నుండి 1 అంగుళం నుండి పొడవుగా కత్తిరించండి, నడుము దిగువ నుండి 1 అంగుళం వరకు కత్తిరించండి. కత్తిని తిప్పండి మరియు మీ ఎడమ వైపుకు కత్తిరించండి, లంబ కోణాన్ని ఏర్పరుచుకున్నట్లుగా, మీరు నడుము ఎదురుగా 1 అంగుళానికి చేరుకున్నప్పుడు ఆగిపోతుంది. ఓపెన్ రోస్ట్ దాదాపు ఫ్లాట్.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 385 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 113 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 283 మి.గ్రా సోడియం, 30 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 11 గ్రా చక్కెర, 35 గ్రా ప్రోటీన్.కాల్చిన పైనాపిల్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
చివరి 5 నుండి 10 నిమిషాల గ్రిల్లింగ్ సమయంలో, అప్పుడప్పుడు తిరగడం, పైనాపిల్‌ను నేరుగా బొగ్గుపై వేయండి.
కాల్చిన స్వీట్ కార్న్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
కరిగించిన వెన్నతో మొక్కజొన్న చెవులను బ్రష్ చేయండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు చల్లుకోండి. గ్రిల్, అప్పుడప్పుడు, నేరుగా బొగ్గుపై, చివరి 20 నిమిషాల గ్రిల్లింగ్ సమయంలో.
