ఆలివ్లతో చికెన్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 4 చర్మం లేని, ఎముకలు లేని చికెన్ రొమ్ము భాగాలు (1-1 / 4 నుండి 1-1 / 2 పౌండ్లు)
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్
• 1 మీడియం ఉల్లిపాయ, ముక్కలు
• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 1 15 oun న్స్ టమోటాలను చూర్ణం చేయవచ్చు
• 1 5.75 oun న్స్ కూజా ముక్కలు చేసిన ఆకుపచ్చ ఆలివ్లు, పారుదల
• 1 2.25 oun న్స్ పండిన పండిన ఆలివ్లను ముక్కలు చేయవచ్చు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు కేపర్లు, పారుదల
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు మెత్తగా ముక్కలు చేసిన నిమ్మ తొక్క
• 1 టీస్పూన్ ఎండిన ఒరేగానో, చూర్ణం
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా ఇటాలియన్ (ఫ్లాట్-లీఫ్) పార్స్లీని స్నిప్ చేశాయి

ఆదేశాలు

• దశ 1

  5 నిమిషాలు మీడియం-అధిక వేడి మీద వేడి నూనెలో పెద్ద స్కిల్లెట్ బ్రౌన్ చికెన్‌లో, ఒకసారి తిరగండి. స్కిల్లెట్ నుండి చికెన్ తొలగించండి; పక్కన పెట్టండి. స్కిల్లెట్కు ఉల్లిపాయ జోడించండి. మీడియం వేడి మీద 8 నుండి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా లేతగా మరియు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని మరియు వెల్లుల్లిని చివరి 1 నిమిషం వంటలో కలపండి.

• దశ 2

  ఉల్లిపాయ మిశ్రమంలో టమోటాలు, ఆలివ్, కేపర్స్, నిమ్మ తొక్క మరియు ఒరేగానో కదిలించు. టమోటా మిశ్రమం మీద చికెన్ ఉంచండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 13 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా చికెన్ పింక్ (170 డిగ్రీల ఎఫ్) వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

• దశ 3

  సర్వ్ చేయడానికి, పళ్ళెం మీద చికెన్ ఉంచండి. ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో రుచి టమోటా మిశ్రమం సీజన్. చికెన్ మీద టమోటా మిశ్రమాన్ని చెంచా. పార్స్లీతో చల్లుకోండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 340 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 11 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 82 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1311 మి.గ్రా సోడియం, 13 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా చక్కెర, 35 గ్రా ప్రోటీన్.