విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
అంతకుముందురోజు:
-
వెల్లుల్లి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చికెన్ చల్లుకోవటానికి. ఉల్లిపాయ ముక్కలకు రెండు వైపులా నూనెతో బ్రష్ చేయండి. చార్కోల్ గ్రిల్ కోసం, 12 నుండి 15 నిముషాల పాటు మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా లేదా బయటపడని గ్రిల్ యొక్క రాక్ మీద గ్రిల్ చికెన్ మరియు ఉల్లిపాయ లేదా చికెన్ ఇక పింక్ (170 ° F) మరియు ఉల్లిపాయ లేతగా మరియు తేలికగా కరిగే వరకు, గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి తిరగండి . . సన్నగా ముక్కలు చికెన్. ఉల్లిపాయను రింగులుగా వేరు చేయండి.
-
ఇంతలో, ప్రీహీట్ ఓవెన్ 400 ° F కు. రేకుతో 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌ను లైన్ చేయండి. తయారుచేసిన బేకింగ్ పాన్ మీద బేకన్ ఉంచండి. 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు లేదా బేకన్ స్ఫుటమైన వరకు (మీరు బేకన్ తిరగవలసిన అవసరం లేదు). పాన్ నుండి తీసివేసి కాగితపు తువ్వాళ్లపై వేయండి.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో మయోన్నైస్ మరియు ఆవాలు కలపండి. రొట్టె రొట్టెలను సగం అడ్డంగా కత్తిరించండి. ప్రతి సగం లోపలి భాగంలో 3/4-అంగుళాల షెల్ వదిలివేయండి. మయోన్నైస్ మిశ్రమంతో రొట్టె భాగాల లోపలి భాగాలను విస్తరించండి. చికెన్, ఉల్లిపాయ, బేకన్ మరియు జున్నుతో బాటమ్స్ వేయండి. బల్లలను మార్చండి; గట్టిగా క్రిందికి నొక్కండి. ప్రతి శాండ్‌విచ్‌ను రేకులో గట్టిగా కట్టి, రాత్రిపూట చల్లాలి.
టైల్ గేట్ రోజు:
-
ఐస్ ప్యాక్‌లతో ఇన్సులేటెడ్ కూలర్‌లో రేకుతో చుట్టబడిన శాండ్‌విచ్‌లు.
-
టెయిల్ గేటింగ్ సైట్ వద్ద, కావాలనుకుంటే శాండ్విచ్లను వేడి చేయండి. చార్కోల్ గ్రిల్ కోసం, వెలికితీసిన గ్రిల్ యొక్క ర్యాక్‌లో రేకుతో చుట్టబడిన శాండ్విచ్లను మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా 10 నిమిషాలు లేదా వేడిచేసే వరకు వేడి చేయండి, గ్రిల్లింగ్ సమయంలో ప్రతి 2 నిమిషాలకు తిరగండి. (గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, ప్రీహీట్ గ్రిల్. మీడియంకు వేడిని తగ్గించండి. రేకుతో చుట్టబడిన శాండ్విచ్లను గ్రిల్ ర్యాక్‌పై వేడి మీద ఉంచండి. పైన కవర్ చేసి వేడి చేయండి.)
-
ప్రతి శాండ్‌విచ్‌ను నాలుగు భాగాలుగా కత్తిరించండి. ప్రతి భాగాన్ని చెక్క పిక్‌తో భద్రపరచండి; తినడానికి ముందు చెక్క పిక్స్ తొలగించండి.
పరికరాలు ఉండాలి:
ఐస్ ప్యాక్‌లతో ఇన్సులేటెడ్ కూలర్ఆన్-సైట్ గ్రిల్ (ఐచ్ఛికం)
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 623 కేలరీలు, (9 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 6 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 67 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1272 మి.గ్రా సోడియం, 65 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 34 గ్రా ప్రోటీన్.
