ఎర్ర ఉల్లిపాయ మార్మాలాడేతో చీజ్ టార్ట్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 1 ¼ కప్పులు మెత్తగా పిండిచేసిన సాదా మెల్బా టోస్ట్ రౌండ్లు
• కప్ వెన్న లేదా వనస్పతి, కరిగించబడుతుంది
• 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్
• 2 కప్పుల తాజా బచ్చలికూర, తురిమిన
• ఉ ప్పు
• 1 8 oun న్స్ ప్యాకేజీ క్రీమ్ చీజ్, మెత్తబడి
• 4 oun న్సుల మేక చీజ్ (చెవ్రే), విచ్ఛిన్నమైంది
• 2 గుడ్లు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆల్-పర్పస్ పిండి
• 1 టీస్పూన్ తాజా రోజ్మేరీ లేదా 1/4 టీస్పూన్ ఎండిన రోజ్మేరీని చూర్ణం చేసింది
• ½ టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
• As టీస్పూన్ ముతక గ్రౌండ్ పెప్పర్
• ½ కప్ విప్పింగ్ క్రీమ్
• 1 కప్పు ఎర్ర ఉల్లిపాయ మార్మాలాడే (రెసిపీ అనుసరిస్తుంది)

ఆదేశాలు

• దశ 1

  క్రస్ట్ కోసం, మీడియం మిక్సింగ్ గిన్నెలో పిండిచేసిన టోస్ట్ మరియు కరిగించిన వెన్న లేదా వనస్పతిని కలపండి. 9-అంగుళాల స్ప్రింగ్‌ఫార్మ్ పాన్ వైపులా మిశ్రమాన్ని దిగువకు మరియు 1 అంగుళానికి సమానంగా నొక్కండి. పాన్ పక్కన పెట్టండి.

• దశ 2

  నింపడానికి, వెల్లుల్లిని వేడి ఆలివ్ నూనెలో 30 సెకన్ల పాటు పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో ఉడికించాలి. బచ్చలికూర వేసి, తరచూ గందరగోళాన్ని, ఉడకబెట్టడం వరకు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి. ఉప్పులో కదిలించు. పక్కన పెట్టండి. మెత్తబడిన క్రీమ్ జున్ను పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో దాదాపు మృదువైనంతవరకు కొట్టండి. మేక చీజ్ వేసి నునుపైన వరకు కొట్టండి. గుడ్లు, పిండి, రోజ్మేరీ, ఉల్లిపాయ పొడి, మిరియాలు జోడించండి. కలిసే వరకు కొట్టుకోండి. విప్పింగ్ క్రీమ్‌లో కదిలించు.

• దశ 3

  అవసరమైతే, ద్రవాన్ని హరించడానికి బచ్చలికూర మిశ్రమాన్ని పిండి వేయండి. బచ్చలికూర మిశ్రమాన్ని క్రస్ట్-చెట్లతో కూడిన స్ప్రింగ్‌ఫార్మ్ పాన్ దిగువన సమానంగా ఉంచండి. బచ్చలికూరపై జున్ను మిశ్రమాన్ని జాగ్రత్తగా పోయాలి. పొయ్యి రాక్ మీద నిస్సారమైన బేకింగ్ పాన్ లేదా పిజ్జా పాన్ మీద పాన్ ఉంచండి. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 20 నుండి 25 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా కదిలినప్పుడు సెంటర్ దాదాపుగా సెట్ అయ్యే వరకు.

• దశ 4

  బేకింగ్ పాన్ నుండి స్ప్రింగ్ఫార్మ్ పాన్ తొలగించండి. 15 నిమిషాలు వైర్ రాక్ మీద పాన్లో చీజ్ చల్లబరుస్తుంది. పాన్ వైపుల నుండి క్రస్ట్ విప్పుటకు చిన్న మెటల్ గరిటెలాంటి వాడండి. 30 నిమిషాలు ఎక్కువ చల్లబరుస్తుంది. పాన్ వైపులా తొలగించండి. చల్లని 1 గంట; కవర్ మరియు కనీసం 2 గంటలు లేదా 24 గంటల వరకు చల్లబరుస్తుంది.

• దశ 5

  సర్వ్ చేయడానికి, మైదానంలోకి కత్తిరించండి. ఎర్ర ఉల్లిపాయ మార్మాలాడేతో సర్వ్ చేయండి; రోజ్మేరీ మొలకలతో అలంకరించండి. 12 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 313 కేలరీలు, (13 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 99 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 264 మి.గ్రా సోడియం, 22 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా ప్రోటీన్.

---

ఎర్ర ఉల్లిపాయ మార్మాలాడే

కావలసినవి

• 3 పెద్ద, ఎర్ర ఉల్లిపాయలు, ముక్కలు (5 నుండి 6 కప్పులు)
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తురిమిన, తాజా అల్లం
• 2 పెద్ద లవంగాలు వెల్లుల్లి, చూర్ణం
• 2 కప్పులు ప్యాక్, లేత గోధుమ చక్కెర
• 1 కప్పు సైడర్ వెనిగర్
• 1 కప్పు రెడ్ వైన్ వెనిగర్

ఆదేశాలు

• దశ 1

  ఉల్లిపాయలు ఉంచండి; అల్లం; వెల్లుల్లి, ; గోధుమ చక్కెర; సైడర్ వెనిగర్, మరియు డచ్ ఓవెన్ లేదా కేటిల్ లో రెడ్ వైన్ వెనిగర్. మీడియం వేడి మీద మరిగే వరకు ఉడికించాలి. వేడిని తగ్గించండి. 30 నుండి 40 నిమిషాలు లేదా మిశ్రమం చాలా మందంగా మరియు ఉల్లిపాయ చాలా మృదువైనంత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. 4 వారాల వరకు శీతలీకరించండి.