విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో క్లుప్తీకరణ మరియు వెన్నని కొట్టండి. గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, 1/4 కప్పు బ్రౌన్ షుగర్, బేకింగ్ సోడా, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. కలిపి వరకు గుడ్లు మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. ఒక చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండి మరియు నేల జీడిపప్పులో కదిలించు.
-
పిండిని నాలుగు సమాన భాగాలుగా విభజించండి. ప్రతి భాగాన్ని 6-అంగుళాల రోల్‌గా ఆకృతి చేయండి. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా మైనపు కాగితంలో చుట్టలు చుట్టండి. 4 నుండి 24 గంటలు చల్లాలి లేదా పిండి ముక్కలు అయ్యేంత వరకు గట్టిగా ఉంటుంది.
-
375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 1/4-అంగుళాల ముక్కలుగా రోల్స్ కట్. ముక్కలు చేయని కుకీ షీట్లలో 1 అంగుళాల దూరంలో ముక్కలు ఉంచండి. కుకీలలో మూడింట ఒక వంతు పైభాగంలో జీడిపప్పును నొక్కండి. సుమారు 8 నిమిషాలు లేదా అంచులు గట్టిగా మరియు కొద్దిగా బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి. కుకీలను వైర్ రాక్లకు బదిలీ చేయండి; చల్లని.
-
ఇంతలో, నింపడానికి, మీడియం గిన్నెలో మాస్కార్పోన్ చీజ్, ఆపిల్ బటర్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు బ్రౌన్ షుగర్, మరియు జాప్యం నునుపైన వరకు కదిలించు.
-
ప్రతి టోర్ట్ కోసం, సాదా కుకీ యొక్క దిగువ భాగంలో 1 టీస్పూన్ నింపండి. మరొక సాదా కుకీతో టాప్, దిగువ వైపు డౌన్. రెండవ కుకీలో 1 టీస్పూన్ నింపడం గురించి విస్తరించండి. గింజ-టాప్ కుకీతో టాప్, దిగువ వైపు డౌన్. మృదువుగా పనిచేయడానికి 30 నిమిషాల ముందు టార్ట్స్ నిలబడనివ్వండి.
* చిట్కా:
జీడిపప్పు తీపి, బట్టీ రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు సుమారు 48 శాతం కొవ్వు కలిగి ఉంటుంది. కొవ్వు అధికంగా ఉన్నందున, జీడిపప్పును రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయాలి.
** చిట్కా:
జాజికాయ విత్తనాన్ని కప్పి ఉంచే ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు, లాసీ పొర, జాపత్రి రుచి మరియు జాజికాయ యొక్క మరింత కఠినమైన వెర్షన్ లాగా ఉంటుంది. తొలగించిన పొర ఎండినప్పుడు, అది పసుపు-నారింజ రంగు అవుతుంది.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ నింపని కుకీలు; కవర్. 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 221 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 32 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 116 మి.గ్రా సోడియం, 24 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 13 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
