క్యారెట్ మరియు పార్స్నిప్ స్విర్ల్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• కప్ వెన్న
• 2 పౌండ్ల సన్నని పార్స్నిప్స్ (8 నుండి 10), ఒలిచిన మరియు 1/4-అంగుళాల మందంతో ముక్కలు
• 1 టీస్పూన్ కోషర్ ఉప్పు
• 2 పౌండ్ల క్యారెట్లు (12), ఒలిచిన మరియు 1/4-అంగుళాల మందంతో ముక్కలు
• 8 oun న్సుల రస్సెట్ బంగాళాదుంపలు, ఒలిచిన మరియు 1/4-అంగుళాల మందంతో ముక్కలు
• 1 లీక్, తెలుపు మరియు చాలా తక్కువ మొత్తంలో లేత ఆకుపచ్చ 1/2-అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేసి జాగ్రత్తగా కడుగుతారు
• 1 ¼ కప్పులు కొరడాతో క్రీమ్
• As టీస్పూన్ తాజాగా తురిమిన జాజికాయ
• తాజా చివ్స్ స్నిప్డ్

ఆదేశాలు

• దశ 1

  ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో 3 టేబుల్ స్పూన్ల వెన్న మీడియం వేడి మీద కరుగుతుంది. 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పుతో పార్స్నిప్స్ మరియు సీజన్ జోడించండి. వేడిని తగ్గించి కవర్ చేయండి. పార్స్నిప్స్ ను 35 నుండి 45 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా చాలా లేత వరకు ఉడకబెట్టండి. 3 టేబుల్ స్పూన్లు మిగిలిన వెన్న, క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు, లీక్ మరియు ఉప్పుతో ప్రత్యేక సాస్పాన్ రిపీట్ చేయండి.

• దశ 2

  ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్ ఉపయోగించి, పురీ పార్స్నిప్స్ తగినంత క్రీమ్ (సుమారు 3/4 కప్పు) మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ మిగిలిన వెన్నతో నునుపైన మరియు మెత్తటిగా తయారవుతాయి. క్యారెట్-బంగాళాదుంప మిశ్రమం, 1/2 కప్పు క్రీమ్ మరియు మిగిలిన వెన్నతో పునరావృతం చేయండి. ప్రతి మిశ్రమానికి అవసరమైన విధంగా అదనపు క్రీమ్ జోడించండి. జాజికాయతో ప్రతి మిశ్రమాన్ని సీజన్ చేయండి. సర్వింగ్ డిష్లో కలిసి స్విర్ల్ మిశ్రమాలను అందించడానికి. స్నిప్డ్ ఫ్రెష్ చివ్స్ తో చల్లుకోండి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 165 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 41 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 148 మి.గ్రా సోడియం, 12 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.