విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
క్వార్టర్ మరియు కోర్ అన్‌పీల్డ్ ఆపిల్ల. 8 నుండి 10-క్వార్ట్ హెవీ పాట్ లో ఆపిల్ మరియు ఆపిల్ సైడర్ కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 30 నుండి 35 నిమిషాలు లేదా ఆపిల్ల చాలా మృదువైనంత వరకు, తరచూ కదిలించు.
-
ఆపిల్ మిశ్రమాన్ని ఫుడ్ మిల్లు లేదా జల్లెడ ద్వారా పెద్ద గిన్నెలోకి నొక్కండి. పీల్స్ మరియు విత్తనాలను విస్మరించండి. 7 1/2 కప్పుల గుజ్జును కొలవండి; కుండకు తిరిగి వెళ్ళు. (మీకు మిగిలిపోయిన ఆపిల్ మిశ్రమం ఉంటే, దానిని చల్లబరచండి మరియు ఆపిల్లగా వడ్డించండి.)
-
బ్రౌన్ షుగర్, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, నిమ్మరసం మరియు దాల్చినచెక్కలో కదిలించు. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 1 1/2 నుండి 1 3/4 గంటలు లేదా మిశ్రమం చాలా మందంగా మరియు చెంచా మీద మట్టిదిబ్బలు అయ్యే వరకు, తరచూ గందరగోళాన్ని, ఉడికించాలి, వెలికి తీయండి.
-
వేడి ఆపిల్ వెన్నను వేడి క్రిమిరహితం చేసిన సగం-పింట్ క్యానింగ్ జాడిలోకి లాడ్ చేయండి, 1/4-అంగుళాల హెడ్‌స్పేస్‌ను వదిలివేస్తుంది. కూజా అంచులను తుడవడం; మూతలు మరియు స్క్రూ బ్యాండ్లను సర్దుబాటు చేయండి.
-
5 నిమిషాలు వేడినీటి కానర్‌లో నిండిన జాడీలను ప్రాసెస్ చేయండి (నీరు మరిగేటప్పుడు తిరిగి వచ్చినప్పుడు సమయం ప్రారంభించండి). కానర్ నుండి జాడి తొలగించండి; వైర్ రాక్లపై చల్లబరుస్తుంది.
ఫ్రీజర్ దిశలు:
దశ 3 ద్వారా నిర్దేశించిన విధంగా సిద్ధం చేయండి. మంచు నీటితో నిండిన సింక్‌లో ఆపిల్ బటర్ కుండ ఉంచండి; మిశ్రమాన్ని చల్లబరచడానికి కదిలించు. 1/2-అంగుళాల హెడ్‌స్పేస్‌ను వదిలి, ఆపిల్ వెన్నను వైడ్-నోట్ ఫ్రీజర్ కంటైనర్లలోకి లాడ్ చేయండి. ముద్ర మరియు లేబుల్. 10 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి. ఆపిల్ వెన్న గడ్డకట్టడంతో కొద్దిగా ముదురుతుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 28 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 0 మి.గ్రా సోడియం, 7 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా చక్కెర, 0 గ్రా ప్రోటీన్.
