కాండీ క్రంచ్ వైట్ బెరడు | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

1 పౌండ్ వనిల్లా-రుచి మిఠాయి పూత, కత్తిరించండి
¾ కప్ పిండిచేసిన పండ్ల-రుచి మిఠాయి చెరకు

ఆదేశాలు

దశ 1
రేకుతో బేకింగ్ షీట్ను లైన్ చేయండి; పక్కన పెట్టండి. మిఠాయి పూత తక్కువ వేడి మీద భారీ మీడియం సాస్పాన్లో వేడి చేసి, మిఠాయి కరిగించి మృదువైనంత వరకు నిరంతరం కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి.
దశ 2
పిండిచేసిన మిఠాయి చెరకు 1/2 కప్పులో కదిలించు. తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లో మిశ్రమాన్ని పోయాలి. మిశ్రమాన్ని 3/8-అంగుళాల మందంతో విస్తరించండి. మిగిలిన పిండిచేసిన క్యాండీలతో చల్లుకోండి.
దశ 3
మిఠాయిని 30 నిమిషాలు లేదా గట్టిగా ఉండే వరకు చల్లాలి. (లేదా, మిఠాయి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చాలా గంటలు నిలబడనివ్వండి.) బేకింగ్ షీట్ నుండి గట్టి మిఠాయిని ఎత్తడానికి రేకును ఉపయోగించండి; జాగ్రత్తగా మిఠాయిని ముక్కలుగా విడదీయండి. 2 వారాల వరకు గట్టిగా కప్పబడి ఉంచండి. 1 పౌండ్ (16 సేర్విన్గ్స్) చేస్తుంది.