బుర్గుండి గొడ్డు మాంసం కూర | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 2 పౌండ్ల ఎముకలు లేని గొడ్డు మాంసం చక్ పాట్ రోస్ట్
• టీస్పూన్ ఉప్పు
• As టీస్పూన్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు వంట నూనె (ఐచ్ఛికం)
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు శీఘ్ర-వంట టాపియోకా
• 6 మీడియం క్యారెట్లు, 1-1 / 2-అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించండి
• 1 9 oun న్స్ ప్యాకేజీ స్తంభింపచేసిన కట్ గ్రీన్ బీన్స్
• ½ 16 oun న్స్ ప్యాకేజీ స్తంభింపచేసిన చిన్న మొత్తం ఉల్లిపాయలు (2 కప్పులు)
• 2 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 1 14 oun న్స్ తగ్గించవచ్చు-సోడియం గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 1 కప్పు బుర్గుండి వైన్
• 4 ముక్కలు బేకన్, స్ఫుటమైన-వండిన, పారుదల మరియు నలిగినవి

ఆదేశాలు

• దశ 1

  మాంసం నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. 1-అంగుళాల ముక్కలుగా మాంసాన్ని కత్తిరించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో మాంసం చల్లుకోవటానికి. కావాలనుకుంటే, ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో మాంసం ఉడికించాలి, సగం ఒక సమయంలో, వేడి నూనెలో మీడియం వేడి మీద గోధుమ రంగు వరకు. కొవ్వును హరించడం.

• దశ 2

  3-1 / 2- లేదా 4-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్‌లో మాంసం ఉంచండి. టాపియోకాతో చల్లుకోండి. క్యారెట్లు, గ్రీన్ బీన్స్, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లిలో కదిలించు. కుక్కర్లో మాంసం మిశ్రమం మీద ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు బుర్గుండి పోయాలి.

• దశ 3

  కవర్ చేసి తక్కువ వేడి సెట్టింగ్‌లో 10 నుండి 12 గంటలు లేదా అధిక వేడి సెట్టింగ్‌లో 5 నుండి 6 గంటలు ఉడికించాలి. ప్రతి వడ్డించిన బేకన్ తో చల్లుకోవటానికి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 317 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 95 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 601 మి.గ్రా సోడియం, 16 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా చక్కెర, 37 గ్రా ప్రోటీన్.