విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం మరియు సాసేజ్‌లను మీ చేతులతో కలపండి (ఇది సంపూర్ణంగా కలపడం అవసరం లేదు, పట్టీలు ఆకారంలో ఉన్నందున ఇది మరింత కలుపుతుంది). మాంసం మిశ్రమాన్ని 12 సమాన పరిమాణ బంతుల్లో ఆకారంలో ఉంచండి. ప్రతి బంతిని మైనపు కాగితంపై ప్యాట్ చేసి 4-1 / 2 అంగుళాల వ్యాసం కలిగిన ఫ్లాట్ ప్యాటీని ఏర్పరుస్తుంది. 6 పట్టీల పైన పర్మేసన్ ముక్కలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఎర్ర తీపి మిరియాలు ఉంచండి. 6 బర్గర్లు చేయడానికి మిగిలిన మాంసం పట్టీలతో టాప్. అంచులను ముద్రించడానికి శాంతముగా నొక్కండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.
-
చార్కోల్ గ్రిల్ కోసం, బిందు పాన్ చుట్టూ మీడియం-వేడి బొగ్గులను ఏర్పాటు చేయండి. పాన్ పైన మీడియం వేడి కోసం పరీక్షించండి. బిందు పాన్ మీద గ్రిల్ రాక్ మీద పట్టీలను ఉంచండి. కవర్ మరియు గ్రిల్ 18 నుండి 22 నిమిషాలు లేదా బర్గర్ మధ్యలో నుండి కొంచెం దూరంగా చొప్పించిన థర్మామీటర్ 160 డిగ్రీల ఎఫ్ నమోదు చేస్తుంది. (గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, ప్రీహీట్ గ్రిల్. మీడియం వరకు వేడిని తగ్గించండి. పరోక్ష వంట కోసం సర్దుబాటు చేయండి. .) కావాలనుకుంటే, చివరి 2 నుండి 3 నిమిషాల వంట కోసం బర్గర్‌లను నేరుగా బొగ్గుపైకి తరలించడం ద్వారా పట్టీల పైభాగాన్ని బ్రౌన్ చేయండి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, పాలకూర ఆకుల మధ్య ప్రతి బర్గర్‌ను వ్యక్తిగత పలకలపై ఉంచండి. ప్రతిదానికి చెర్రీ టమోటాను అటాచ్ చేయడానికి టూత్‌పిక్‌లను ఉపయోగించండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 391 కేలరీలు, (11 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 107 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 604 మి.గ్రా సోడియం, 2 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 33 గ్రా ప్రోటీన్.
