టాపింగ్ కోసం, మీడియం గిన్నెలో, టమోటాలు, పసుపు మిరియాలు, తులసి, వెల్లుల్లి, 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు ఉప్పు కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
ఒక చిన్న గిన్నెలో, మిగిలిన 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు నల్ల మిరియాలు కలపండి. ఆలివ్ ఆయిల్ మిశ్రమంతో 16 రొట్టె ముక్కలలో ఒక వైపు బ్రష్ చేయండి (మిగిలిన బ్రెడ్ను మరొక ఉపయోగం కోసం రిజర్వ్ చేయండి). గ్రీష్ చేయని బేకింగ్ షీట్ మీద బ్రష్ చేసిన ముక్కలను ఉంచండి, నూనె వేయబడిన వైపు. 3 నుండి 4 అంగుళాలు వేడి నుండి 2 నుండి 3 నిమిషాలు లేదా తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు బ్రాయిల్ చేయండి.
టొమాటో మిశ్రమంతో టాప్ కాల్చిన రొట్టె ముక్కలు మరియు 45 నిమిషాల్లో సర్వ్ చేయండి. 8 ఆకలి సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది (ప్రతి సేవకు 2).