ఉల్లిపాయలు మరియు బలిసిన గొడ్డు మాంసం | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 1 2 పౌండ్ల ఎముకలు లేని గొడ్డు మాంసం చక్ పాట్ రోస్ట్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు వంట నూనె
• 1 పెద్ద ఉల్లిపాయ, ముక్కలు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆల్-పర్పస్ పిండి
• 4 మీడియం క్యారెట్లు, 1 అంగుళాల మందంతో ముక్కలు
• కప్ స్టౌట్ లేదా ఇతర డార్క్ బీర్
• కప్పు నీరు
• 3 బే ఆకులు
• టీస్పూన్ ఉప్పు
• టీస్పూన్ మిరియాలు
• 1 కప్పు ఎండిన రేగు పట్టీ
• 2 - 3 టేబుల్ స్పూన్లు హాజెల్ నట్స్ (ఐచ్ఛికం)
• 1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా పార్స్లీని స్నిప్ చేసింది

ఆదేశాలు

• దశ 1

  4-క్వార్ట్ డచ్ ఓవెన్ బ్రౌన్ మాంసంలో రెండు వైపులా వేడి నూనెలో. డచ్ ఓవెన్లో బిందువులను రిజర్వ్ చేసి, మాంసాన్ని తొలగించండి. ఉల్లిపాయ జోడించండి; 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తొలగించండి. ఉల్లిపాయ మీద పిండి చల్లుకోండి; కలపడానికి కదిలించు. స్టౌట్ మరియు నీటిలో జాగ్రత్తగా కదిలించు. డచ్ ఓవెన్కు మాంసాన్ని తిరిగి ఇవ్వండి; బే ఆకులు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.

• దశ 2

  325 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్లో 1-1 / 2 నుండి 1-3 / 4 గంటలు లేదా మాంసం దాదాపు మృదువైనంత వరకు కాల్చండి.

• దశ 3

  ప్రతి ఎండిన ప్లం కావాలనుకుంటే, హాజెల్ నట్ తో నింపండి. డచ్ ఓవెన్లో ఎండిన రేగు మరియు పార్స్లీ జోడించండి. కవర్ చేసి 20 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా మాంసం లేత వరకు కాల్చండి. బే ఆకులను విస్మరించండి. ఎండిన రేగు, ఉల్లిపాయ-స్టౌట్ మిశ్రమాన్ని మాంసంతో సర్వ్ చేయాలి. 6 నుండి 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

ఆహార మార్పిడి:

1-1 / 2 పండు, 2 కూరగాయలు, 4 మీడియం కొవ్వు మాంసం, 1/2 కొవ్వు.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 454 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 97 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 303 మి.గ్రా సోడియం, 27 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 31 గ్రా ప్రోటీన్.