విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్, ఉప్పు మరియు జాజికాయ కలపండి. పేస్ట్రీ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, మిశ్రమం ముతక ముక్కలను పోలి ఉండే వరకు వెన్నలో కత్తిరించండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో గుడ్డు మరియు పాలను ఒక ఫోర్క్ తో కొట్టండి; పిండి మిశ్రమానికి ఒకేసారి జోడించండి. బాగా కలుపు.
-
తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, 10 నుండి 12 స్ట్రోక్‌ల కోసం పిండిని మడతపెట్టి, మెత్తగా నొక్కండి. పిండిలో మూడింట ఒక వంతు తొలగించండి; కవర్ మరియు చల్లదనం. మిగిలిన పిండిని జిడ్డు 11- నుండి 12-అంగుళాల మెటల్ పిజ్జా పాన్ లోకి ప్యాట్ చేయండి. పిజ్జా పాన్లో డౌ మీద నెక్టరైన్ ముక్కలు మరియు బ్లూబెర్రీలను సమానంగా అమర్చండి. శాంతముగా స్ప్రెడ్ పీచు పండు మీద సంరక్షిస్తుంది.
-
చల్లటి పిండిని 11- నుండి 12-అంగుళాల సర్కిల్‌లోకి రోల్ చేయండి; క్రమరహిత-పరిమాణ కుట్లుగా కత్తిరించండి. మాక్-లాటిస్ నమూనాలో పండుపై కుట్లు అమర్చండి.
-
బిందు పాన్‌ను వదిలివేయడం మినహా పరోక్ష గ్రిల్లింగ్ కోసం గ్రిల్‌ను సిద్ధం చేయండి. గ్రిల్ మధ్యలో మీడియం వేడి కోసం పరీక్షించండి. గ్రిల్ మధ్యలో పిజ్జా పాన్‌ను గ్రిల్ ర్యాక్‌లో ఉంచండి (వేడి మీద కాదు). కవర్ మరియు గ్రిల్ 35 నుండి 45 నిమిషాలు లేదా లాటిస్-టాప్ క్రస్ట్ లేత గోధుమరంగు మరియు గట్టిగా ఉండే వరకు.
-
వైర్ రాక్లో 30 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. వెచ్చగా వడ్డించండి. కావాలనుకుంటే, తాజా మూలికలతో అలంకరించండి. 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 374 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 58 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 308 మి.గ్రా సోడియం, 60 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
