విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో గుడ్లు మరియు 1 టీస్పూన్ సోయా సాస్ కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక వోక్ లేదా పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో 1 టీస్పూన్ నువ్వుల నూనెను మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి. వెల్లుల్లి మరియు గుడ్డు మిశ్రమాన్ని జోడించండి; పెనుగులాట కోసం శాంతముగా కదిలించు. సెట్ చేసినప్పుడు, వోక్ నుండి గుడ్డు మిశ్రమాన్ని తొలగించండి. ఉడికించిన గుడ్లు మరియు ముక్కలు వేయండి. వేడి నుండి wok తొలగించండి.
-
1 టేబుల్ స్పూన్ వంట నూనెను వోక్ లోకి పోయాలి. (వంట సమయంలో అవసరమైనంత ఎక్కువ నూనె జోడించండి.) మీడియం-అధిక వేడికి తిరిగి వెళ్ళు. 1 నిమిషం వేడి నూనెలో సెలెరీని కదిలించు. పుట్టగొడుగులను జోడించండి; 1 నుండి 2 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా కూరగాయలు స్ఫుటమైన-లేత వరకు కదిలించు.
-
బియ్యం, క్యారెట్, బఠానీలు జోడించండి. 2 టేబుల్ స్పూన్లు సోయా సాస్‌తో చల్లుకోండి. 4 నుండి 6 నిమిషాలు ఉడికించి, వేడెక్కే వరకు కదిలించు. ఉడికించిన గుడ్డు మిశ్రమం మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలను జోడించండి; 1 నిమిషం ఎక్కువ ఉడికించి, వేడిచేసే వరకు కదిలించు.
రొయ్యల వేయించిన బియ్యం:
బియ్యం జోడించేటప్పుడు 12 oun న్సుల ఒలిచిన మరియు పూర్తిగా వండిన రొయ్యలను జోడించండి. 4 మెయిన్-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
టోఫు ఫ్రైడ్ రైస్:
బియ్యం జోడించేటప్పుడు 8 oun న్సుల అదనపు-సంస్థ టోఫును 3/4-అంగుళాల ఘనాలగా కట్ చేయాలి. 4 మెయిన్-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది. రొయ్యలు మరియు టోఫు వైవిధ్యాల కోసం ప్రతి సేవకు: 286 కాల్., 10 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (2 గ్రా సాట్. కొవ్వు), 272 మి.గ్రా చోల్., 818 మి.గ్రా సోడియం, 26 గ్రా కార్బ్., 3 గ్రా ఫైబర్, 26 గ్రా ప్రో.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 141 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 71 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 418 మి.గ్రా సోడియం, 18 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 5 గ్రా ప్రోటీన్.
