దుంప, క్యారెట్ & ఆపిల్ సలాడ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• అభిరుచి మరియు 1 నారింజ రసం
• అభిరుచి మరియు 1 సున్నం యొక్క రసం
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు షెర్రీ వెనిగర్
• కప్ ఎక్స్‌ట్రా వర్జిన్ ఆలివ్ ఆయిల్
• సముద్రపు ఉప్పు మరియు తాజా నేల నల్ల మిరియాలు
• 1 పౌండ్ దుంపలు, ఒలిచి, అగ్గిపెట్టెలలో కత్తిరించండి
• 2 పెద్ద క్యారెట్లు, ఒలిచిన మరియు అగ్గిపెట్టెలలో కత్తిరించండి
• 1 గ్రానీ స్మిత్ ఆపిల్, కోర్డ్, ఒలిచిన మరియు అగ్గిపెట్టెలలో కత్తిరించబడింది
• 1 టర్నిప్, ఒలిచిన మరియు అగ్గిపెట్టెలలో కత్తిరించండి
• 1 బంచ్ ఫ్లాట్-లీఫ్ పార్స్లీ, కాండం తొలగించబడింది

ఆదేశాలు

• దశ 1

  ఒక పెద్ద గిన్నెలో, నారింజ అభిరుచి మరియు రసం, సున్నం అభిరుచి మరియు రసం మరియు వెనిగర్ కలపండి. నెమ్మదిగా ఆలివ్ నూనెలో కొరడా, తరువాత రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్.

• దశ 2

  అదే గిన్నెలో, లేయర్ దుంపలు, క్యారెట్లు, ఆపిల్ మరియు టర్నిప్. రుచికి అదనపు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. వడ్డించే ముందు సలాడ్ టాసు, ఆపై పార్స్లీ ఆకులతో టాప్ చేయండి.

• దశ 3

  అగ్గిపెట్టెలను కత్తిరించడానికి జూలియన్ బ్లేడ్ లేదా పెద్ద ముక్కలు చేసే బ్లేడ్ ఉన్న మాండొలిన్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్ ఉపయోగించండి.

చిట్కాలు

3 రోజుల వరకు డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం, కవర్ మరియు రిఫ్రిజిరేటెడ్. కూరగాయలను కత్తిరించండి, తరువాత ప్రతి కూరగాయలను 24 గంటల వరకు విడిగా కవర్ చేసి నిల్వ చేయండి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 118 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 87 మి.గ్రా సోడియం, 7 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.